Kırmızı Soğan Çiçeği

kırmızı soğan çiçeği

Günaydın ve iyi haftalar. Koskoca 12 ayı geride bırakarak yeni bir senenin başlangıcındayız bugün. Üzülmeli miyiz? sevinmeli miyiz? bazen karar veremiyorum. Ömrümüzün bir senesini daha arkamızda  bırakarak  yaşlanıp ilerliyoruz. Çocuklarımızın büyüdüğünü görmekten mutlu oluyoruz. Karma karışık duygular yığını. Biz çekirdek ailemle birlikte evimizdeyiz her sene olduğu gibi. Çok fazla coşku, heyecan eğlence olmaz zaten bizde. Sükuneti her zaman tercih ederim. Tv karşısında eşimle, kızımla birlikte koltukların ortasındaki sehpaya hazırlanmış ufak bir çilingir sofrası, biraz meze, salata, ağır yemekler bile yoktur masamızda. 2013′ü karşılar sonra da güzel güzel uyur ertesi günde dinleniriz. Bizim evde durum budur :)

2012’nin bu son gününde yılbaşı menülerinizi gerek görüntüsü gerek lezzetiyle tamamlayacak bir tarif var. Kırmızı soğan çiçeği. Yapımı çok basit ama görüntüsü şık olan bu çiçeği servis tabaklarınız da gören hayran olacak.

Hepinize herşeyden önce sağlık dolu mutlu umutlu bir yıl dilerim.

Sevgilerimle

 DSCN9474

MALZEME

1 tane kırmızı soğan

1 yemek kaşığı  sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı  balsamik sirke

Tuz

 YAPILIŞI

Ufak bir kasede tuz, zeytin yağı, balsamik sirke karıştırılır. Kırmızı Soğan tabanından ayrılmadan önce + sonra x şeklinde dikkatlice kesilir. Ufak bir fırın kabına konur. Üzerine bu karışım dökülür. Ve fırın kabının üzeri alüminyum folyo ile kapatılarak 180C’de 15 dakika pişirilir. Süre sonunda servis tabağına alınan soğanın yaprakları dikkatlice birbirinden ayrılır. Et , balık tavuk yemeklerinin yanında servis yapılır.

Not: Beyaz soğanla da yapılabilir.

 1 Kişilik   Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk   Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu Yazıyı Paylaşın :
Facebook Twitter Plusone Email



9 Yorum var Kırmızı Soğan Çiçeği

  1. Tümay diyor ki:

    Böyle bir sunum böyle bir güzellikte anca senden gelebilirdi. ELlerine sağlık canım. nefiss duruyor.yeni yılın önce sağlık, sonra huzur, mutluluk ve bol kazanç getirmesini diliyorum:) Mutlu Yıllar:)

  2. Derya diyor ki:

    2013 senesinin tüm insanlık alemi için sağlık,huzur, mutluluk, sevgi,saygı,barış,bol şans ve bereket dolu geçmesini yüce RABBİMDEN niyaz ederim… Hilalim soğan çiçeğin muhteşem emeğine sağlık sevgiler…

  3. Serap Uzun diyor ki:

    Hep egzotik fikirler senden geliyor, kırk yıl düşünemem ben. :)
    Mutlaka deniycem cnm. Eline sağlık.

  4. Deniz diyor ki:

    Wow! Soğanı böyle sunmak kimin aklına gelirdi ki :)
    Çok şık, tam misafirlik. Süper fikir. Sevgiler.

  5. ulya diyor ki:

    ne hoş:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>