Kremalı, Mısır ve Biberli Taquitos
Bu kız da kafayı lavaşla bozdu diyeceksiniz. Haklısınız. Ama hafta sonu kahvaltıları için alternatif kullanımı çok fazla. Bu hafta sonu Meksika tarzı takılalım dedim. Gerçekten süper oldu. Hafif, lezzetli, farklı ve her zamanki gibi pratik. Sıcak, soğuk her şekilde yenebiliyor. Topu topu iki lokma zaten. Deneyin derim.
Sevgilerimle
MALZEME
8 adet Tortilla (Mini lavaş)
1 adet ufak kuru soğan
1 su bardağı iglo karışık tatlı biber
Yarım su bardağı İglo tatlı mısır
1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
2 yemek kaşığı krema
1 çay bardağı taze kaşar rendesi
Yarım çay kaşığı kimyon
Bir çay kaşığı toz acı biber
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Yapışmaz bir tavaya yağ konur ve küp küp doğranmış soğanlar , biberler ile birlikte yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine mısırlar ilave edilir. Tuz, karabiber, kimyon ve biber eklendikten sonra krema konur ve karıştırılır. En son kaşar rendesi eklenir ve hafif eridiğinde ocağın altı kapatılır.
Mini lavaşların ortasına bir yemek kaşığı bu iç harçtan eklenerek rulo şeklinde sarılır. Kat kısımları alta gelecek şekilde yapışmaz bir tavaya konur ve kısık ateşte yağsız olarak kızartılır.
8 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 25 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
Hilalcim inan ben de hiç bıkmam lavaşla yapılan çeşitlemelerden:)..Bizim evde hazırda yemek yoksa o öğünün lezzetli kurtarıcısıdır lavaş.
Meksika mutfağını çok seven biri olarak bunları mutlaka denemek isterim, hatta acısını biraz daha artırarak:).
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler:)
aslı
Aslıcım gerçekten kurtarıcı gibi. denemenden mutluluk duyarım. sevgiler
Hilalciğim tam benlik birşey olmuş eline sağlık. Bu arada dün gece rüyamda gördüm seni. Hayırdır inşalllah.
Sevgiler
Aaaa hayrolsun merak ettim bak anlatsana ;)))) Öperim Pelincim
ellerine sağlık canım yapılası bir tarif 🙂
sevgiler…
Vallahi bana da lavaşla ilgili birçok fikir veriyorsun ellerine sağlık canım sevgiler…
Özgencim çok teşekkür ederim;) Sevgiler benden