Fırında Patatesli Levrek

Merhaba. Biraz soluklanayım ve sizlerle çabucak pişen, çok lezzetli olan üstelik  kokmayan bir balık  tarifi paylaşayım istedim. Minik  kuzuya farklı farklı balıklar yapıyorum bu aralar. Böyle olunca balık yemekten  bıkmıyor. Ve her balık aldığımda mutlaka mevsim sebzeleri ile balık çorbası da yapılıyor bizim  evde.

Bu pratik  balık tarifini deneyim derim.

Hepimize kolay gelsin ve iyi haftalar

Mezgitten Balık Köftesi

Surimi ve Ton Balıklı Yeşil Salata

MALZEME

1 adet orta boy  levrek

1 ufak patates

1 ufak kuru  soğan

1 adet defne yaprağı

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

YAPILIŞI

* Patatesleri ince halka halka doğrayın. Soğanıda halka halka doğrayın.

* Levreği yıkadıktan sonra, iç ve dışına tuz ve karabiber serpin.

* Balığı  seramik bir fırın kabına alın.

* İç kısmına halka soğan , patateslerden sığacağı miktarda koyun. defne yaprağını da üzerine koyun.

* Balığın üstüne biraz zeytinyağı  gezdirdikten sonra patates ve soğanları sıra sıra dizin.

* Çok az zeytinyağı daha gezdirip fırın  tepsisi 180 ‘C fırında 25 dk  pişirin.

1 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5