Category Archives: Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Çörek Otlu Mini Kurabiye

çörek otlu kurabiye

Herkese merhaba. Blogger toplantısı  sebebi ile oldukça yoğun zamanlar  geçiriyoruz Sevil ve ben. İnşallah  3 Mayıs’da güzel bir organizasyon ile  hep birlikte olacağız. Duyuruyu  girdikten 48 saat sonrasında tüm kontenjan dolmuştu. Bu nedenle  geç görüp de mail yazan bir çok blogger dostumuzu bu sefer ağırlayamayacağız. Bir sonraki organizasyona kısmetse.

Bugünkü tarifimiz kandil simidi tadında bir kurabiye. Biz çok sevdik. Tarif sevgili Samireciğimden.  Kurabiyeyi yaparken,katı yağ miktarını azalttım, birde pul biber koymadım. Bunun harici tüm malzeme birebir aynı. Git gel ye beni diyen bir lezzet.

Mutlaka deneyin.

Sevgiler

Tuzlu Düğme Kurabiye

Rezeneli Kurabiye

Yeşil Çaylı Kurabiye

yeşil çaylı  kurabiye

Yeşil çay ile olabilecek en güzel  kurabiye tarifi bence. Toz  yeşil çay (Matcha Powder ) ile doku ve lezzeti  gerçekten çok güzel. Zencefil aroması biraz baskın çıksa da, mis gibi demlenmiş Gül aromalı yeşil çay  yanında muhteşem bir eşlikçi yeşil çaylı kurabiye. Zencefil koymak  şart değil tabii ki,  tek başına bile süper bir lezzet  olacağına eminim. Bu aralar yeşil çay ve diğer uzak doğu  çayları ile denemelerim var. Sırası geldikçe hepsini  yayınlayacağım. Bu nefis çaylar  için Asia Chai Art’ı  ziyaret etmenizi tavsiye ederim.

 Puf Kurabiye

Nişastalı Un Kurabiyesi

Paris Kurabiyesi

Hurmalı Kurabiye

Cheesecake Kurabiye

Tuzlu Düğme Kurabiye

Mardin Küliçe (Mardin Çöreği)

Tahinli Kurabiye

Puf Kurabiye

puf kurabiye

Küçükten büyüğe herkesin sevdiği bir  puf kurabiye. Sevgili Pelinim denemiş, bende ondan aldım tarifi denedim. Gerçekten nefis, hem ev yapımı  hem mis. Minik  kuzularınıza yapın ve beslenme çantalarına koyun. Afiyetle yesinler.

Güzel bir gün diliyorum. Sözü çok uzatmadan tarife geçiyorum.

Tatlı ve Tuzlu  Kurabiye Tarifleri

Zencefilli Kurabiye

zencefilli kurabiye

Hayırlı Cumalar. Prensesin beslenme çantası için haftada bir kaç kez kurabiye yapar oldum. Arada kek ,  börek,  poğaça, pizza derken, sagliklimutfak her akşam çalışıyor. Bu kurabiyeleri de epey oldu yapalı ama sıra anca geldi. Bir tarif ararken karşılaştığım,  sayfasını ve tariflerini çok beğendiğim sevgili kitcheninred den aldım tarifi. Oldukça başarılı  benim için. Ben bile artık  kurabiye yemeye başladım siz düşünün gerisini.

Bu arada hem pekmez hem şeker çok tatlı olmuyor mu diye sorabilirsiniz. Hayır olmuyor . Tadı ve kıvamı  gayet  yerinde.

Hepinize güzel bir hafta sonu  dilerim.

Diğer kurabiye tariflerim

Çikolata ve Badem Pudingli Kurabiye

pudingli kurabiye

Biliyorum geçen hafta buraları biraz ihmal ettim. Nedense canım hiç bir şey yapmak istemedi. Kendime dinlenme molası verdim. Bu hafta sonu ise yavaş yavaş toparlanırım.

Bu nefis kurabiyelerin tarifi  sevgili Pelin Chef’ten . Ondaki tarfi çilekliydi. İlk denediğim o oldu. Eşim ve kızım tarafından o kadar beğenildi ki, evden bu kurabiye çeşitlerini eksik etmemem konusunda talimat aldım. Hemen akabinde de çikolatalı bademli denedim. Gerçekten yapımı kolay ve çok lezzetli.

Deneyene afiyet olsun.

Tatlı ve Tuzlu Kurabiye Tarifleri

Hurmalı Kurabiye

hurmalı  kurabiye

Merhaba. Baba yörem Kilis’de Ramazan bayramlarında mutlaka Gerebiç  dediğimiz özel bir kurabiye yapılır. Tek sevdiğim kurabiyedir diyebilirim. Dışı irmik  hamurlu,  içi tarçınlı, cevizli, yeni baharlı  harika bir şeydir. Evde hiç yapmayı denemedim. Halbuki sevgili Aylin’im  yıllar  önce bana bu  gerebiç kalıplarından hediye etmişti. Bu aralar  prenses kurabiye canavarına dönüşünce bende değişik değişik  kurabiyeler yapmaya mecbur kalıyorum evde. Sevgili Sahrap Hanımın  hurmalı  kurabiye tarifini görünce, evdeki hurmalarla yapayım istedim. Gerebiç tadında hurmalı nefis bir kurabiye oldu. İç harcına ilaveten tarçın ekledim. Denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiyle kalın.

Kayısı Bounty Bar (Kayısılı Dilim)

kayısı Bounty Bar

Merhaba. Çocuklara, büyüklere sağlıklı bir atıştırmalık  tatlı tarifi.  Dolaptaki  kuru kayısıları  değerlendirmek için bulunmaz fırsat. Üstelik yapımı  5 dakika. İçine süt koymazsanız  bir hafta, hatta daha fazla dolapta bekliyor. Süt koymadığınızda kayısıları 10 dakika suda bekletmeniz yeterli olacaktır. Bu  püf noktasını da verdikten sonra tarife geçeyim.

Güzel bir gün olsun.

Bounty (Hindistan cevizi Dolgulu  Bar)

Nişastalı Un Kurabiyesi

nişastalı un kurabiyesi

Annecim  lütfen  bu beyaz kurabiyelerden yapar mısın? demesiyle başladı her şey. Markette alış veriş yaparken kurabiye karışımları kutusunda gördü bu kurabiyeyi.  Kurabiye sevmeyen bir annenin, kurabiyeye bayılan kızı. Özellikle çay ve süt eşliğinde okul sonrası en sevdiği. Eh kuzu ister de anne yapmaz mı. Derhal işe koyuldum. Bu nefis kurabiyeleri yaptım. Sunumunu ise rahmetli Anneanneciğimin ben çok beğendim diye alıp  çeyizime koyduğu  bu  güzel  kahve fincan takımlarım ile yaptım. Bu güne bu  tarifin denk  gelmesi tamamen tesadüf. Çünkü bugün Anneannemin  ölüm seneyi devriyesi. Tüm ölmüşlerimize Allah’tan rahmet diliyorum.

Sevgiler

Tatlı  Tuzlu Kurabiye Tarifleri

Paris Kurabiyesi

paris kurabiyesi

Hayırlı Cumalar. Kurabiye özürlü olan bendeniz geçen hafta Tümay’ın sayfasında gördüğüm  bu Paris güzelini bir deneyeyim dedim. Prenses ve babamız çok beğendi . Beni tanıyanlar  kurabiyeyle aramın iyi olmadığını bilir. Buna rağmen yapılmış  bir şeyin tadına bakmamak olmaz.  Annemin eskiden yaptığı  leziz kurabiye tadındaydı. Tümay’ın  tarifine ek içine Portakal  Bahçemin nefis ilk hasat  mayer limonlarının kabuğundan rendeledim. Mis gibi oldu  mis. Okuldan gelen çocuklara sütle birilikte harika bir ara öğün. Deneyin derim.

Bu  kurabiyeleri  sunduğum  tabağım ise Keramika’dan. Kendilerine İstanbul temsilcileri olarak  teşekkür ediyorum.

Güzel bir hafta sonu diliyorum.

Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Landöşe Kurabiye

landöşe kurabiye

Bugünü  tarifsiz geçmeyeyim dedim. Yemesi çok keyifli basit bir kurabiye tarifim var  sizlere. Dün geceden beri  geçmek bilmez bir baş ağrısı ile uğraşıyorum. O nedenle çok uzun yazmadan direk tarife geçiyorum.