Geçen sene bu heyecanı Can’ım ve Aylin’im ile birlikte yaşamıştık. Dubai ve Kore bizim için çok güzel bir heyecandı. Hepimiz için unutulmaz bir deneyimdi. Bu sene yarışma başvuruların duyduğduğumda Tümay’ın katılmasını çok istedim. Sevil’im birlikte süper bir ekip oldular;) Tekrar tebrik ederim canlarım.
LG Electronics tarafından düzenlenen Life Tastes Good 2011 Yemek Yarışması’nda Ortadoğu ve Afrika’nın amatör aşçıları LG’nin yepyeni ışık dalga fırınını kullanarak yarıştı. “Taste of Light, Taste of Life” temasıyla gerçekleşen finalde Fas birinciliği elde ederken Türkiye’yi temsilen “Damat Paçası” tarifiyle katılan Tümay Öztürk ve Sevil Görkem Şahin’den oluşan takım ise dördüncü oldu.
Tüketici elektroniği, mobil iletişim ve beyaz eşya sektörlerinin küresel lideri ve teknoloji öncüsü LG Electronics tarafından Ortadoğu ve Afrika bölgeleri kapsamında gerçekleştirilen Life Tastes Good 2011 Yemek Yarışması’nın finali 25 Ekim Salı günü WOW Otel İstanbul’da gerçekleşti. Birleşik Arap Emirlikleri, Fas, Güney Afrika, İran, Mısır, Suudi Arabistan, Türkiye ve Ürdün’den ülkelerini temsilen yarışmaya katılan 8 ayrı ekip LG’nin üstün teknolojili Işık Dalga Fırınını kullanarak etkileyici bir yemek pişirme performansı sergiledi.
Bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilen ‘Life Tastes Good 2011 Yemek Yarışması’nın finalinde yarışmacıların Işık Fırını’nda pişirdikleri yemekleri World Association of Chefs Societies (WACS) (Dünya Aşçılar Birliği) ve Le Cordon Bleu’nün dünyaca tanınmış üyelerinden oluşan bir jüri tarafından özgünlük, yaratıcılık, sunum, lezzet, kullanılan malzeme, pişirme teknikleri gibi kriterler çerçevesinde değerlendirildi.
‘“Taste of Light, Taste of Life”temasıyla gerçekleşen finalde Fas birincilik, İran ikincilik, Birleşik Arap Emirlikleri ise üçüncülük elde ederek Güney Kore’de dinamik mutfak kültürüyle tanışmak üzere 4 gün sürecek olan Seul Epikürizm turuna katılmaya hak kazandılar. Heyecan içinde tamamlanan finale Türkiye’yi temsilen “Damat Paçası” tarifiyle katılan Tümay Öztürk ve Sevil Görkem Şahin’den oluşan takım ise dördüncü olarak LG’den JoyClad Cooking Utensil Set kazandı.
LG Life Tastes Good Şampiyonasını son üç yıldır farklı temalarla gerçekleştiriyor. 2010’da, Seul Büyükşehir Yönetimi ortaklığında, 22 ekip “Dünya Sofranızda” teması kapsamında yarışmak üzere Seul’da buluştu. 2009’da, Tayland’ın Bangkok şehrinde bir araya gelen 16 ekip, yemek pişirme becerilerini “Işık Mutfağı” teması altında sergiledi. Life Tastes Good Şampiyonasının ilk açılışı ise 2008 yılında ‘Eco Cuisine’ (Ekolojik Mutfak) temasıyla Dubai’de yapıldı.
. İstanbul’da kullandığımız fırından farklı bir fırınla karşı karşıya kalınca işi şansa bırakmamak adına, ocak kullanımında da bir kısıtlama bulunmadığından , aynı yemeği bir de tencerede pişirdik. Süsleme içinde limon dilimleri üzerine dere otlu ve cevizli yoğurt koyduk.
