Topi Tanemli Kek

Bugün yine evdeki malzemeleri değerlendirme amacı ile  yapılmış bir kek tarifi vereceğim sizlere. Mis gibi  karamel kokulu  yarısı  kakaolu ve üzeri çikolata soslu  akşam üstleri çay keyfinize keyif katacak bir  tarif.

Bugün sözü çok uzatmadan tarifime gececeğim. Önümüzdeki günlerde bir kek tarifim daha olacak. Bu akşam çok özel bir misafirim var  ve o  tadına bakıp size gereken bilgiyi kendi verir artık 😉

Sevgilerimle

MALZEME

3 iri yumurta

1,5 su bardağı  şeker

1 su bardağından 2 parmak eksik Yoğurt

1 su bardağının 1/4 ü süt

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

1 yemek kaşığı yumuşak margarin

3 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı  kakao

15 ad topi tanem  karamelli top

YAPILIŞI

Derin bir çırpma  kabına şeker konur yumurtalar  tek tek ilave edilerek beyazlaşana kadar  çırpılır. İçine yoğurt, süt ve margarin eklenerek biraz çırpılmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma eklenir. En son sıvıyağ ilave edilerek, önceden yağlanmış  ve unlanmış  kek  kalıbına bir kısmı  dökülür. Kalan kısım kakao ile karıştırılarak kalıptaki karışımın üzerine ilave edilir. En üste de topi tanemler dizilerek 100C’de önceden ısıtılmış fırının ısısı 175C’ye çıkarılarak yaklaşık 45 dk pişirilir. Fırındna çıkıp soğuduktan sonra üzerine çikolata sos dökülerek servis yapılır.

 12 Kişilik  Hazırlama ve Pişirme süresi:1 saat   Zorluk Derecesi. 1 2 3 4 5