Dolapta bulduğum 200 gr siyah pirinci un yapsam sonrada kurabiye denesem nasıl olur diye düşündüm. Hemde Thermomix in öğütme programını denemiş olurum dedim. Tamamen doğaçlama bir tarif yaptım. Hani şü ıslak brovni kurabiyeler var ya aynı onlar gibi oldu. Gerçekten...
Rafine şekersiz, beyaz unsuz bir kek anca bu kadar güzel ve lezzetli olabilir. Tabii kabarık keklere alışık olunca böyle sağlıklı kekler pek göz doyurmaya bilir ama bir ufak dilim gayet doyurucu oluyor inanın bana. Yapması basit yemesi keyifli. Sevgililer günü...
Merhaba. Çikolatayı sevmeyen yoktur sanıyorum. Çoğu insanın tercihi #sütlü çikolata olsa da ben en çok yoğun #kakaolu bitter tercih ederim. Ve gerçekten iyi #kalite bir bitterin yerini hiçbir #çikolata tutamaz. Thelifeco nun #yeni #yıl hediyeleri ile bu sefer kendi çikolatamı ...
Uzun bir ara oldu ama araya bayram, tatil, tatil sonrası işler girdi. Mutfak sadece günlük besin ihtiyacını karşıladığımız yer oldu bu süreçte. Yeni şeyler üretmen içinde motivasyon oldu elbette. Çok önce denediğim bir tarifi bu sefer kolajen takviyesi ile deneyince...
Bu zaman kadar yaptığım, yediğim en muhteşem brovni bu tarif oldu. Unutun diğer tarifleri bu tarifi bir kereik deneyin. Önce keçiboynuzu püresini yapmayı unutmayın. Un konusunda farklı unlar kullanabilirsiniz. Ben gr olarak ölçerek yaptım çünkü bu şekilde tarifler daha garanti...
Bizim evde keciboynuzu yenmez, çayı sevilmez fakat keçiboynuzu pekmezi, unu, püresi sevilir. Bende dolapta durup duran keçiboynuzlarını tüketebilecek bir şeye çevirmek için bir şeyler yapayım istedim. Çok da düşünmeden haşlasam, süzsem acaba olur mu olmasa da dökerim diyerek bir hayal...
Amarant ile yaptığım lezzetlere bir yenisi daha eklendi. Esasında pirinç, karabuğday patlağı, wasa ile yapılmıştı. Ben evde gofret malzememi de kendim yaparak denedim. Tek kelime ile efsane oldu. Amarant nasıl patlatılır nerelerde kullanılır hepsini bu paylaşımda yazmıştım. Okursanız 1 paket amarant...
Amarant ile tarifler bitmiyor. Evde en sevdiğimiz şipşak tatlı oldu. Bu seferde tam kabak zamanıyken içine haşlanmış kabak ekleyerek truff yaptım. İçinde süt yok, krema yok, kek yok ama çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı oldu. Anneciğimle kahve yanına bir...
Haftaya tatlı ile başlayalım. Ama öyle bir tatlı olsun ki hem meyveli olsun hemde gofret gibi çıtır çıtır olsun. İşte size 10 dakika da yapabileceğiniz şahane bir tarif. Çocuklarınıza gofret diye, bayramda şeker diye, kahve yanına tatlı diye tüketebilirsiniz. Daha...
Bir önceki yazımda Amarant dan bahsetmiştim. Şimdi bu minicik patlaklarla hazır gofretleri aratmayacak şahane bir tarifle geldim. Çocuklar bu tarz atıştırmalıkları çok seviyor madem evde yapma yöntemi var neden hazır alınsın. Hem hazırların içinde bir sürü katkı maddesi var. Ben...
