Cumanız mübarek olsun. Bu haftayı güzel bir kek tarifi ile kapamak istedim. Çok uzun zamandır kek malzemesi olarak, süt ve yoğurt yerine krema kullanıyorum. Le Cordon Blue de aldığım kek eğitiminde Fransız ustalarının da keke krema kullandıklarını görünce “doğru yapıyormuşum”...
Herkese merhaba. Turşu zamanı geldi artık pazarlarda bol bol turşuluklar satılmaya başlandı. Bizim evde turşu ustası eşimdir. Mükemmel ötesi turşu yapar ve herkes ondan tarif alır :). Bu sene inşallah sizlerle de bu nefis turşu tariflerini paylaşacağım. Baba yörem Kilis...
Yazılarımda hep bahsediyorum anneciğim şu tarifi söyle güzel yapar, rahmetli babam böyle nefis yemekler yapardı diye. İşte yine öyle bir tarif. Rahmetli babam cidden süper yapardı balık çorbasını. En son Halk Tv de program yaparken Ankara’da bir restaurant da içmiştim....
Merhaba. Her yer hastalık. Okulda bütün çocuklar ya ishal ya nezle. Hepsi aksırıp tıksırıyor. Çevrede bu kadar mikrop olunca bizim de deniz yıldızını korumamız kolay olmuyor tabi. Dün geceden beri burnu tıkalı prensesin ve hafif öksürük var . Ateşlenmesinde ayakta...
Merhaba. Koca yaz geçti bu zamanı mı buldun dondurma paylaşacak diyebilirsiniz. Aynen öyle inanın. Tüm yaz şeftalileri yedim yedim artık bitecek ya dondurmasını yapayım dedim 😉 Nefis oldu. Özellikle üzerine fırınlayarak koyduğum şeftaliler ile muhteşem oldu. Sonbahara girdik ama sıcaklar ...
Günaydın. Yabani semiz otu dediğimiz pirpirimin en sevdiğim ikinci hali. Her zaman salata ilk tercihim oluyor. Hazır daha zamanı geçip tohuma kaçmadan yapın. Kızarmış Antep Peynirli Ekşi Erik Soslu Pirpirim Salatası
