Denenmiş Yemek Tarifleri
Karlı bir İstanbul’dan merhaba. Annelik hakkımı kullanarak okulu tatil ettim, kuzumu alıp işe geldim. Gelirken kar topu oynadık. Burada hem kar yağışı seyrediyor hem ödev yapıyoruz. Bugün böyle olsun bir daha ne zaman kar yağar belli olmaz. Çocuklar keyfini çıkarsın...
Merhaba. Her yer hastalık. Okulda bütün çocuklar ya ishal ya nezle. Hepsi aksırıp tıksırıyor. Çevrede bu kadar mikrop olunca bizim de deniz yıldızını korumamız kolay olmuyor tabi. Dün geceden beri burnu tıkalı prensesin ve hafif öksürük var . Ateşlenmesinde ayakta...
Oldukça basit bir salata. Genelde pazarlarda, salata için daha dokusu daha sıkı lahanalar satarlar . Ben nazilli sepetinden gelen muhteşem dolmalık lahana aile yaptım bu tarifi. Çok daha lezzetli oldu. Lahana değilde yeşil salata yer gibi oldu. Az malzeme ile...
Haftaya muhteşem bir çorba ile merhaba diyeyim istedim. Defne yaprağı ile harika bir aroma elde eden karnabahar, karnabahar olalı bu kadar lezzetli olmadı sanırım. Kimsede anlamadı karnabahar çorbası olduğunu. Mevsimi geçmeden bol bol tüketelim. Yemeğinin , salatasından sonra çorbası da...
Hafta sonu Isırganla haşır neşirdim. Yıkaması ayıklaması epeyi el oyalayıcı. Ama faydalarını düşündükçe zevkle yıkadım ayıkladım. Önce salatası ile tanıştırdım evdekileri, sonra da krep arası yılbaşına özel mezesi ile. Tüm yeşillikler ön yargı ile bakan sevgili eşim dahi severek yedi....
Türk mutfağının sanat eserleridir turşular. Sevmeyen yoktur. Çoğunlukla sebzelerden turşu kurulur. Ve yine Türk mutfağının eşsiz yemeklerinin yanında servis edilir. Biz de bu sene turşuları eşim kurdu. Gerçekten muhteşem, yiyen bir daha istiyor. Bundan sonra turşu kurma görevi onun. Bu ...
Sabahtan beri inanılmaz yoğunum. Şirkete yeni geldim sayılır. Akşama da harika bir organizasyon için eşimle taksim Kayra Wine Center da olacağız. Evet bugün lahanayı sarma, salata yada kapuska harici farklı bir değerlendirme yöntemi olarak graten tarifi ile vermek istedim. Graten:...
