Evde kalan iki minik muzu değerlendirmek için yaptım bu tarifi. Kek ve kurabiye arası bir lezzette oldu. Bu ölçülerle 8 adet kurabiye çıktı . Özellikle eşim fotoğraf çekerken el mankeni olarak yardımcı olurken “tamam bitti mi, yiyebilir miyiz” diye sürekli,...
Günaydın. Çok beklenen ve istenen tarif geldi. Karabuğday unu ile glütensiz ekşi mayalı ekmek. Öyle çok ekmek gibi olduğunu hayal etmeyin. kek ile ekmek arası bir dokusu var. lezzeti karabuğdayın kendine has hafif isli aromasını içeriyor biraz. Fakat yenmeyecek gibi...
Modern tarım ilerledikçe, tohumlarımızla oynanmaya devam ettikçe insanın vücudunun sindiremediği tanımadığı bir çok besin gelişiyor yada şekil değiştiriyor. Glüten de bunların en başında esas oyuncu olarak buluyor. Bakıldığında bir çeşit protein fakat vücudun en büyük düşmanı da bu protein. Bu...
