Denenmiş Yemek Tarifleri
Keşkeği Hedikle karıştırmışım hep. Hediği sevmem ama keşkeği de hedik sanıp yememişim. Ta ki Fatoş da yiyene kadar. O kadar lezzetli yapmışlardı ki dedim neler kaçırmışsın sen bugüne kadar. Sonra glutensiz olur mu diye düşündüm? Neden olmasın karabuğdayı her yere...
Özelikle Ramazan ayında tüketilen bir çeşit tatlıdır. Üç kuvvetli malzemenin krema kıvamına gelene kadar karıştırılması ile elde edilir. oldukça besleyicidir. Verdiğim ölçüler 4 kişi için idealdir çünkü öyle kaşık kaşık tüketebileceğiniz bir tatlı değil. Bir kaşığı bile tatlı isteğini kesmeye...
Cacık severler ama salatalığın mevsimi olmadığında cacık yiyemeyenler gelin güzel bir haberim var. Salatalık yoksa avokado var der cacığı yapar yine yeriz biz. ben en basit şekilde yaptım fakat içine her türlü yeşilliği de koyarak şahane cacıklar yapabilirsiniz. cacıktan hiçbir...
Bakliyat seviyorsanız ve en sağlıklı şekilde tüketmek istiyorsanız bunun iki yolu var. 1, ci si 12 saat normal suda bekletmek (ara ara suyunu değiştirmek) ve bu suya 1 kaşık yoğurt suyu veya kefir koyarak 8 saat daha bekletmek. Diğer yöntem...
Sevgililer günü için yaptığım çok pratik bir kek ve sonrasında pasta oldu. Üstelik fırın kullanmadım. Su içinde ocakta pişti doğal olarak kendinden nemli oldukça lezzetli bir pasta oldu. Son dakika evde çikolata olmadığını fark etim çıkıp almaya da üşenince dış...
Tamamen glutensiz, 5 dakika da yapılacak bir tarif. Tabi öğütücü varsa yoksa havanda dövmek biraz zaman alacaktır. Bunun haricinde yapması çok kolay lezzeti çikolata kremasını aratmayacak güzellikte. İçindeki avokado yağ soğuk sıkım ve doğal. Hem meyve hemde yağ haliyle oldukça...
Melisa’da gördüğümden beri neredeyse haftada iki akşam pişiyor bu lezzet. İnanılmaz güzel. Hazır domates sosunuz varsa çeşnilendirerek farklı tatlar yakalayabilirsiniz. Ben evde bulunan hazır bir makarna sosunu kullandım. Peynir olarak labne veya az tuzlu yumuşak bir peynir de kullanabilirsiniz. Tek...
Ev halkının en ama en sevdiği kurabiye oldu. Tahin pekmez ikilisi zaten lezzet açısından çok sevilir, içine biraz glutensiz bir şeyler karıştırınca ortaya şahane kurabiye çıkıyor. Tadına da doyum olmuyor. Ben kendi mağazamda sattığım üzüm pekmezini kullandım keçiboynuzu, andız ve...
Yemek sonrası tatlı krizine girenlere 15 dk da helva yaptım. Üstelik rafine şekersiz ve düşük glutenli. Gerçi helvanın hiçbir çeşidini yapmayı da yemeyi de pek sevmem ama işte istenince şipşak yaptım bir şeyler. İrmik ya da un kavruldukça yaydığı koku beni...
