1 adet kabak
100 gr peynir (Murat bey Sürmeli kullandım)
1 tutam nane
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Sos için :
2 kaşık domates püresi
1 tatlı kaşığı
Biraz su
Bonatelli makarna sosu kullandım
Üzeri için:
Taze kaşar rendesi
YAPILIŞI
*Kabakları soyacakla uzunlamasına dilimleyin.
*Üzerine biraz tuz serpip 10 dk bekletin.
*Daha sonra iyice kurulayın.
*Bir kasede peynir, nane, tuz ve karabiberi karıştırın.
*Kabak dilimlerinin her birine birer parça sürün ve rulo yapın.
*Domates sosu veya sizin hazırladığınız bir domates sosunu fırın kabına koyun.
*Üzerine rulo yaptığınız kabakları yerleştirin.
*180 C deki fırına verin.
*10 dk sonra çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpin 5 dk da kaşarlar erisin diye fırınlayın şonra servis.
2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 30 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5