Denenmiş Yemek Tarifleri
Merhaba blog yazmaya biraz ara verdim. Pandem sürecindeki tam kapanma, İstanbul da olmamak birde lgs ye hazırlanan çocuk annesi olunca bir şeylerden feragat etmek zorunda kalıyorsunuz. artık İstanbul dayım evdeyim lgs ye az kaldı her ne kadar stresli olsak da mutfak sağ olsun biraz rahatlatıyor. Geçtiğimiz günlerde canım dere otlu poğaça isteyince en pratiğinden yapayım dedim. Düşük Glutenli, ilaçsız tarım ve atalık tohum Karakılçık ipek elek unumuzla bu poğaçayı yaptım. Hamur o kadar güzel oldu ki biraz oynamak istedim ve ortalarına delik yaptım. tadı ise pastane poğaçasını aratmayacak cinsten Unlara ulaşmak için burayı tıklayabilirsiniz. Sevgiler
MALZEME
1 Yumurta
3 tane doğranmış burgu peynir
70 gr tereyağ
60 ml sıvı yağ
60 gr yoğurt
10 gr doğranmış dereotu
5 gr tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
200 gr Karakılçık İpek elek un
YAPILIŞI
*Un hariç tüm malzemeyi bir kaba koyup karıştırın.
*Daha sonra un ekleyip yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluyor.
*Sonra istediğiniz şekli verin
*180 C de önceden ısınmış fırında 25 dk pişirin.
4 kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
