Cacık severler ama salatalığın mevsimi olmadığında cacık yiyemeyenler gelin güzel bir haberim var. Salatalık yoksa avokado var der cacığı yapar yine yeriz biz. ben en basit şekilde yaptım fakat içine her türlü yeşilliği de koyarak şahane cacıklar yapabilirsiniz. cacıktan hiçbir...
Ev halkının en ama en sevdiği kurabiye oldu. Tahin pekmez ikilisi zaten lezzet açısından çok sevilir, içine biraz glutensiz bir şeyler karıştırınca ortaya şahane kurabiye çıkıyor. Tadına da doyum olmuyor. Ben kendi mağazamda sattığım üzüm pekmezini kullandım keçiboynuzu, andız ve...
Geçen sene Pinner teste intolerans testi yaptırmıştım. Binlerce gıda arasında sadece yumurta sarısına intoleransım çıkmıştı. Açıkçası çok önemsemedim çünkü yumurta vazgeçemediğim bir gıdadır. Sağlıklı beslenmem deki en büyük etkendir. Fakat bu önemsememezlik şuan safra kesesindeki hafif de olsa çamurlaşma sebebi...
Esasında sadece çayın yanına kek yapmak istemiştim. Keki yaptım soğumasını beklerken kenarda bana bakan artık bırak beni demeye yüz tutmuş elmaları görünce elmalı bir şeylere dönüştüreyim keki dedim. Elmaları Thermomix de parçaladım ve pişirdim sonrada tahinle karıştırıp krema yaptım. Tam...
Merhaba. Çikolatayı sevmeyen yoktur sanıyorum. Çoğu insanın tercihi #sütlü çikolata olsa da ben en çok yoğun #kakaolu bitter tercih ederim. Ve gerçekten iyi #kalite bir bitterin yerini hiçbir #çikolata tutamaz. Thelifeco nun #yeni #yıl hediyeleri ile bu sefer kendi çikolatamı ...
Şu evdeki dolap temizleme işini ortaya değişik tarifler çıkıyor diye seviyorum, yoksa oldukça sıkıcı iş. Geçen gün yine dolap temizlemeye kalkınca kıyıda köşede kalmış ürünlerle şipşak kurabiye yapayım dedim. Ortaya nefis browni tadında bir atıştırmalık çıktı. Un yok, rafine şeker...
Genellikle kahvaltılarda tükettiğimiz avokadonun bu sefer çorbasını yaptım. Daha öncede kek kreması olarak kullanmıştım. Bu çorbada gerçekten nefis oldu. Evde krema vardı onu kullandım, vegan yapmak isterseniz bitkisel süt, krema yoksa normal süt de kullanabilirsiniz. Taze baharatla veya hafif yakılmış ...
Uzun bir ara oldu ama araya bayram, tatil, tatil sonrası işler girdi. Mutfak sadece günlük besin ihtiyacını karşıladığımız yer oldu bu süreçte. Yeni şeyler üretmen içinde motivasyon oldu elbette. Çok önce denediğim bir tarifi bu sefer kolajen takviyesi ile deneyince...
Canınız tatlı istediyse evde de malzemeniz varsa yapılacak en pratik tarif olur kendisi. İçindeki yumurta akından dolayı kısa süreli fırınlanıyor siz yumurta koymazsanız pişirmeye de gerek yok. Tarif Falezkitchen Benan ablamın speciyali olur. Kendisi incir de kullanmıştı fakat bende incir...
Ben küçükken büyükler “bizim zamanımızda” diye başlayan cümleler kurduklarında içime fenalık gelirdi. Şimdi bende başladım günümüzle geçmişi kıyaslayıp anlatmaya . Herşeyin şimdiye nazaran nispeten daha doğal olduğu son jenerasyonuz biz. Nereden çıktı diyeceksiniz şimdi. Önceleri her vitamini, minerali gıdalardan alırken...
