Denenmiş Yemek Tarifleri
Kuru yemiş ezmelerini sevmeyen var mıdır. fıstık, fındık, kaju, ceviz hepsini çok severim. Evde yapılmışsa ekstra severim. Ürünlerde doğalsa değmeyin keyfime. Bu ezmede fındıklar Fatoş’un annesinin bahçesinden Ordu fındığı, bal, Kırklareli’den lavantalı ham bal (Balavant), Hindistan cevizi de (Thelifeco) dan....
Bu hafta gelen süt iyi değildi, yoğurtlar olmadı bende ziyan etmek istemedim geçenlerde Ege’nin yaptığı krem peynir tarifini denedim. Hatta içine bir miktar da evde az kalmış lor peynirini de ekledim ziyan olmasın diye. Tarife yazmadım ama siz de ekleyebilirsiniz. Çok ...
Dondurma sevmeyen biri varsa işte o benim. Çok çok canım isterse ki pek istemez tercihim limon ve çikolata olur. Özellikle dondurma aşığı çocukların dır dırın dan kurtulmak için bu çubuk dondurmalar hayat kurtarıcı. Yoğunlaştırılmış süt çok güzel bir lezzet katıyor....
Canınız tatlı istediyse evde de malzemeniz varsa yapılacak en pratik tarif olur kendisi. İçindeki yumurta akından dolayı kısa süreli fırınlanıyor siz yumurta koymazsanız pişirmeye de gerek yok. Tarif Falezkitchen Benan ablamın speciyali olur. Kendisi incir de kullanmıştı fakat bende incir...
Bizim evde keciboynuzu yenmez, çayı sevilmez fakat keçiboynuzu pekmezi, unu, püresi sevilir. Bende dolapta durup duran keçiboynuzlarını tüketebilecek bir şeye çevirmek için bir şeyler yapayım istedim. Çok da düşünmeden haşlasam, süzsem acaba olur mu olmasa da dökerim diyerek bir hayal...
Amarant ile yaptığım lezzetlere bir yenisi daha eklendi. Esasında pirinç, karabuğday patlağı, wasa ile yapılmıştı. Ben evde gofret malzememi de kendim yaparak denedim. Tek kelime ile efsane oldu. Amarant nasıl patlatılır nerelerde kullanılır hepsini bu paylaşımda yazmıştım. Okursanız 1 paket amarant...
Haftaya tatlı ile başlayalım. Ama öyle bir tatlı olsun ki hem meyveli olsun hemde gofret gibi çıtır çıtır olsun. İşte size 10 dakika da yapabileceğiniz şahane bir tarif. Çocuklarınıza gofret diye, bayramda şeker diye, kahve yanına tatlı diye tüketebilirsiniz. Daha...
Bir önceki yazımda Amarant dan bahsetmiştim. Şimdi bu minicik patlaklarla hazır gofretleri aratmayacak şahane bir tarifle geldim. Çocuklar bu tarz atıştırmalıkları çok seviyor madem evde yapma yöntemi var neden hazır alınsın. Hem hazırların içinde bir sürü katkı maddesi var. Ben...
Yani adına çikolata dedim ama içinde sadece 1 kaşık kakao var. Fakat içinde ne bitkisel yağ ne, glikoz ne de E maddeleri var. Tamamen evdeki malzemeler ile şipşak yapılacak bir tarif. Çocukların rahatlıkla yiyebileceği, sizlerinde kek ve kurabiyeler de kullanabileceğiniz...
Çıtır çıtır bir merhaba. Normalde yerken kıtır ses çıkaran şeyler beni ciddi rahatsız eder. Bu nedenle galete, çok kızarmış ekmek gibi yiyecekleri pek tercih etmem. Fakat bu galeteler hem ev yapımı hemde gevrek. Çok pişirmezseniz rahatsızlık vermiyor. Olmadı bir bardak...
