Kefir ve Kefir Peyniri Yapımı
Esasında kefir peyniri yapayım diye yola çıkmamıştım. sabahları aç karnına kefir içmeyi sevdiğim için taze sütüm gelir gelmez yapayım istedim. Evin ısısına göre genelde 18 saate olan kefir 12. saate ayrışmıştı. Hal böyle olunca bende sevgili Cananın sayfasında görmüştüm kefir peynirini....
