Denenmiş Yemek Tarifleri
Tarhanaya bayılırım. Sadece içine konan çemen gibi bir şey var onu pek sevmem genelde de Uşak tarhanasını tercih ettiğim için kendim yaparım. Geçen seneye kadar hep kurutarak yapardım 2 senedir rahmetli anneannem gibi yaş olarak yapıp kavanozda muhafaza ediyorum. Üzerine...
Her şey canımın şiddetle Tarhana çorbası istemesiyle başladı. Sapanca Kırkpınar’da komşum Fatma’dan aldığım tarhanayı yapmak için mutfağa gittiğimde, küflendiğini görünce hayal kırıklığı yaşadım. Hazır çorba da yemediğim için çorba sevdam yarım kaldı o gün. Ertesi günü neden ben yapmıyorum dedim...
