Sahine

Özelikle Ramazan ayında tüketilen bir çeşit tatlıdır. Üç kuvvetli malzemenin krema kıvamına gelene kadar karıştırılması  ile elde edilir. oldukça besleyicidir. Verdiğim ölçüler  4 kişi için idealdir çünkü öyle kaşık kaşık tüketebileceğiniz bir tatlı değil. Bir kaşığı bile tatlı  isteğini kesmeye yeterli geliyor. Ben tarifte sade yağ kullandım fakat orjinali tereyağ ile yapılıyor. deneyin seversiniz.

MALZEME

50 gr sade yağ veya tereyağ (oda ısısında)

50 gr Tahin

50 gr Bal

Üzeri için

Susam

YAPILIŞI

*Oda ısındaki tüm malzemeyi derin bir kaseye alın ve pürüzsüz krema kıvama gelene kadar iyice çırpın.

*Düz bir tabağa koyun ve üzerine susam serpin.

4 Kişilik  Hazırlama ve Pişirme Süresi 5 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5