Kahve Çekirdeği Kurabiye

Merhaba, Son zamanların yine en revaçta tariflerinden biri var bugün. Gülhan Karanın kahveli bisküvi tarifinden uyarlayarak yaptığım bu kurabiye gerçekten çayın ve kahvenin yanına pek  yakışıyor. Görüntüsü ile de çocukların  oldukça dikkatini çekiyor. Bugün sözü fazla uzatmadan tarife geçeyim. Hala yorgunluk atamadım desem yeridir.

Kurabiyeler

MALZEME

100 gr oda sıcaklığında tereyağı

1 yumurta

Yarım su bardağı  süt

1 su bardağı  şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı  silme Türk kahvesi veya flitre kahve

2  yemek kaşığı  dolusu kakao

1 paket vanilya

3,5 su bardağı un (Yoğunluğuna göre +- olabilir)

YAPILIŞI

* Şeker, kahve, vanilya, kabartma tozunu bir kapta karıştırın.

* Ortasını havuz gibi açıp, yumurta, süt, yağ ilave edin.

* Unu  azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

* Hamurdan  ceviz büyüklüğünde parçalar  koparıp yuvarlayın ve kahve çekirdeği şekli verip yağlı kağıt serilmiş  tepsiye dizin.

* Kurabiyelerin ortasından boylamasına, kürdanı yatay tutarak  derince bastırıp çizik atın.

* Önceden ısıtılmış 180’ C  firın da 15-17 dk pişirin. Gevrek olsun isterseniz  20-22  dk pişirin.

 12 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5