ZEYTİNYAĞLI İÇ BAKLA
Merhaba. Mutlu olmuştum bahar geldi diye . Şu havaya bakın kasvetli ve sıkıcı. Ama gelecek güneşli güzel günler, bunu bilmekte güzel. Misafir soframızdan bir tarif daha. Derin dondurucum da ki sebzeleri yavaş yavaş tüketiyorum mevsimi geldikçe yerine yenileri gelecek. Bu baklada onlardan biri. Burada dikkat edilecek husus baklaları ilk baştan çok kaynatmamak. Ben bunu bile bile fazla kaynattım . Ama neden ” Anneee çişim geldi ” diyen bir sese balıklama uçtum ve uçarken de ocağın altını kapamayı unuttum 🙂 . Siz denerseniz unutmayın. Yoksa cidden ayıklaması zor oluyor.Birde tekrar pişeceği için bu sefer püre olma olasılığı yüksek oluyor:)
Ama süper bir lezzet.Gerçi biz bunu zeytinyağlı yemekten ziyade meze olarak tüketiyoruz. Denemeniz dileği ile ..
Sevgilerimle..
MALZEME
Ama süper bir lezzet.Gerçi biz bunu zeytinyağlı yemekten ziyade meze olarak tüketiyoruz. Denemeniz dileği ile ..
Sevgilerimle..
MALZEME
300 gr iç bakla
1 ad soğan
Bol dereotu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
YAPILIŞI
İç baklalar yıkanır ve çizilir. Sıcak suya konularak çizilen yerler açılmaya başlayana kadar kaynatılır.(Fazla kaynaması durumunda bakla ayıklarken dağılır) Daha soğutulur ve kabukları ayıklanır. Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağda hafifçe kavrulur, üzerine baklalar , tuz ve şeker ilave edilir. 1 – 1,5 çay bardağı su da eklenerek 15 dk pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine bolca dereotu serpilir ve servis yapılır.
Afiyet Olsun
bayılırım :)) göndersene 1 tabak öğle yemeğinde yerim :))
ablacım harikasın off tablolarınız izleyip izleyip duruyorum:))
Çok iştah açıcı görünüyor. Tam baharlık bir tarif:)
Ellerine sağlık canım.
Canım Arkadaşım bloglarımız baklalandı bu gün iç baklayı hiç yapmamıştım.Senin tarifinle deneyeceğim. .Eline sağlık.Fotoğraflar ise süper bununla ilgili bilgileride görüştüğümüz zaman alacağım.Çok öpüyorum.Sevgiler…
İşte bayıldığım bir lezzet ellerine
sağlık canım harika görünüyor koca
man öpüyorum…
Oh çok güzel görünüyor, ellerine sağlık:)
Muhteşem görünüyor tatlım..Fotoğraf açık ve net ifade ediyor..))Ellerine sağlık tatlım..
Öpüyorum kocaman..Sevgiler..
nefis görünüyor canım nefisss…
ellerine sağlık,afiyetler olsun size
öpüyorum
Ben denedim hemde menşeyinden:D
Süperrrrdi süpeerrrrr, ellrine sağlık CAN.
Ayrıca Nazlı Deniz kızıma da feda olsun tüm baklalar:D
hafta güzel başlamıştı hatta bol güneşle pazartesi sendromu bile kalmamıştı ama bu sabah sanki pazartesi gibi sıkıcı bir hava vardı. neyse az kaldı güneşe:)
ben de meze olarak tercih edenlerdenim. ellerine sağlık.
Canım benim hiç ayıklamam ben bakla içinin kabuklarını birde böyle denemek lazım bakla zamanı gelsin adam gibi şimdikiler bile şoklanmıştır.
Buzluk tam takır kuru bakır kaldı gelsede yaz doldursak bir güzel…
canım ellerine sağlık çok farklı bir yemek gibi geldi bana.güzel olduğuna eminim banada beklerim sevgilerimle.
Hilal'ciğim ellerıne saglık canım cok guzel görunuyor.hıc denemedıgım bır tarıf olmus aklımda olsun:)sevgılerr
bir de iç baklalı enginar vardır ya bayılırım ellerine sağlık
merhabalarr canımm hilalcigim nasılsın:) iç bakla nefissss görünüyorr iştah acıcı:)))) canımm yorumunu okudum o kadar sevindimki ziyaretime gelmen beni cok mutlu ettiiiiii cok tşklerrrr ….sevgilerimi bırakıyorumm öpüyorum seniiii:))
Ellerine sağlık baklaya karşı nedendir bilmiyorum biraz ön yargılıym sanırım bir tek fava olayına evet diyen ben şimdi senin güzel anlatımlı tarifinle bir denemeli sanırım.
hiç denemediğim bir yemek, ellerine sağlık adaşım. Bu arada yine fotoğrafın bir harika, bana da öğretsen şu işin sırrını:)
merhaba, bende hic denemedim bu tarifi ellerine saglik harika gorunuyor…sizi izlemeye aldim..:)).bende beklerim.:)).sevgiler..
Hımmmm nefis olmuş vitamin deposu oluşuda cabası…Ellerine sağlık canım…
Sevgiler…
Merhaba,
Blogumda nasıl izleyici olabilirsiniz diye bir soru sordunuz. Üst siyah şeritde , sol tarafında 'izle' diye bir kelime var. Onu tıklayın. (Hmm belki bunu daha belirgin bir şeyi yapmalıyım.)
bende çok severim zeytin yağlıları 🙂 afiyet olsun ellerine sağlık
merhaba cvanım elıne sağlık çok severım nefıs görunuyor