MANGOLU YEŞİL SALATA

Günler ne çabuk geçiyor. Bir akşam bir sabah oluyor. Geçen gün Deniz kızım (2,5 yaşında olmasına rağmen) bana sabah sabah  söyle dedi “Yine sabah oldu anne”. Biraz erken farkına vardı sanırım hayatın çabucak akıp  gittiğinin. Belli bir yaştan sonra insan zaman geçmesin istiyor . 
Efendim bugün ki tarifimiz çok kolay bir o kadar değişik ve lezzetli bir salata. Evimde hiç eksik olmayan yeşilliklere ve tropikal bir meyve mangoyla yapılmış. Çevremde beni tanıyanlar yeşil otlara olan saplantımı gayet iyibilirler. Pazarda kaybolsam beni bulacakları yegane yer salata tezgahları dır:). Nedense mangoyu avakado dan daha çok  sevdim. Tatlı ve şeftaliye benzer bir tadı olduğu için sanırım. Bu aralar mangoyla ilgili güzel tarifler yapacağım inşallah..
Tüm bu arada derede  

Sözü daha fazla uzatmadan tarifime geçiyorum.

Sevgilerimle