MALZEME
1,5 çay bardağı Doğaçlama Mikro Herkül Nohut Filizi unu
1,5 çay bardağı Karabuğday Filizi Unu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 Kaşık su
Tuz
Sos İçin:
1 yemek kaşığından biraz az domates salçası
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı su
Nane
Üst Malzeme
Kaşar Peynir rendesi
Sucuk
Biber
Mantar
Zeytin
Domates dilimleri
Küp şeklinde doğranmış beyaz peynir
YAPILIŞI
*Hamur için tüm malzemeyi karıştırın. ne katı ne de yumuşak elle açılabilir kıvamda bir hamur olmalı. Bu nedenle su oranı bardak cinsine göre farklılık gösterebilir.
*Sos için tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
*Üstü için malzemeleri doğrayıp hazırlayın.
*Yapışmaz bir tavayı çok az tereyağ ile yağlayın.
*Hamuru elinizle tava genişliğinde yayın.
*Üzerine sos karışımından sürüp. diğer malzemeleri yerleştirin
*Ocağın altını orta ateşte açın ve mümkünse tavanın ağzını bir kapak ile kapatın
*Domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10-12 dk pişirin.
*Daha sonra dilimleyerek servis yapın.
2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi:20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
