Denenmiş Yemek Tarifleri
Lezzeti ve sağlıklı ekmekler yapmak için illaki fazla malzeme ve bol zamana gerek yok. Sadece un, su ve tuz ile gayet sağlıklı ve leziz ekmekçikler yapabilirsiniz. Burada belirleyici olan sizin nasıl bir ekmek istediğiniz. Kabarık bir ekmek isterseniz işin içine maya girer, benim gibi fark etmez öncelik sağlıklı olsun diyenlerdenseniz her yol Paris. Pandemi günlerinde benimde ekmek tüketme sistemim şaştı elbette. Haftada 2 gün olan tüketimim her gün 1 dilime çıkınca dur demenin vakti gelmişti. Eşiminde çalışma sisteminin düzelmesi ile bende eski sisteme geri döndüm. Geçtiğimiz gün akşam üzeri karnımız acıkınca şip şak karabuğday ekmekçikleri yapmıştım. Yine yaptım fakat bu sefer biberiye ile lezzeti bir tık yükselttim. İster kahvaltıda, ister öğlen ister akşam her öğün güvenle tüketebileceğiniz Vegan bir ekmek oldu. Kendisi ile bir tarif yaptım bu yazıdan sonra onuda yazacağım. Ön yargılı olmayın deneyin .
MALZEME
200 gr karabuğday unu
100 ml su
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kazığı biberiye
Tuz
YAPILIŞI
*Tüm malzemeyi karıştırın. yumuşak güzel bir hamur olacak.
* Hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar hazırlayın.
*Ellerinizi yağlayarak bu topları çay tabağı büyüklüğünde tezgahta açın.
* Tavayı ısıtın ve bazlamaları tek tek pişirin.
*Sonra afiyet le tüketin.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 15 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
