Patlıcan Kebabı
Merhaba. Fotoğrafı çok beğenildi, simdi de tarifi gelsin. Ev tipi patlıcan kebabı yaptım geçen gün. Ama ocak başını aratmayan bir lezzet oldu. Normalde patlıcan kebabı şişe geçirilip kömür ateşinde pişirilir. Patlıcanlar biraz daha kalın kesilir. Kuyruk yağı olmadan kebap köftesi ...
