AKDENİZ USULU MANTAR
Hayırlı cumalar herkese. Benim için verimsiz geçen bir hafta oldu. Ne tarif yapabildim nede istediğim gibi resimler çekebildim . Tıkandım resmen , mutfağa giriyorum ne yapacağıma karar veremeden çıkıyorum. Gönül gezdiriyorum canım ne istiyor diye , gönlümün de canı sıkılmış zaar hiç yardımcı olmuyor bana. Bu tarif de Tefal Nutricook tencere mi denemek adına yapıldı. Resim performansı istediğim gibi olmadı, ama evdekiler ekmeği bana bana , bayıla bayıla yediler ;).
Haftanın beni mutlu eden en güzel olayı ise: Dün itibari ile www.sagliklimutfak.netalan adımı ismen faaliyete geçirmiş olmam. Şuan için blogspot üzerinden hizmet veriyor, ama çok yakında kendine özel sayfasında sizlerle olacak. Ama ne kadar yakın sormayın zor işler bunlar ;). Bununla birlikte gecenin bir vakti benim uykumdan uyandıran bir proje var kafamda . Bunu hayata geçirmek ise web sayfası yapmaktan daha kolay. Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum . Benim için süper geçecek eminin Allah’ın izni ile;)
Sevgilerimle
MALZEME
Haftanın beni mutlu eden en güzel olayı ise: Dün itibari ile www.sagliklimutfak.netalan adımı ismen faaliyete geçirmiş olmam. Şuan için blogspot üzerinden hizmet veriyor, ama çok yakında kendine özel sayfasında sizlerle olacak. Ama ne kadar yakın sormayın zor işler bunlar ;). Bununla birlikte gecenin bir vakti benim uykumdan uyandıran bir proje var kafamda . Bunu hayata geçirmek ise web sayfası yapmaktan daha kolay. Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum . Benim için süper geçecek eminin Allah’ın izni ile;)
Sevgilerimle
MALZEME
250 gr mantar (Kestane mantarı tercih sebebi)
2 yk sıvı yağ
1ad soğan
2 yemek kaşığı domates püresi ( Ev yapımı kullandım)
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
2 yk limon suyu
1 Kahve fincanı beyaz şarap ( yada 2 yemek kaşığı elma sirkesi)
1 çay kaşığı toz kişniş ( varsa tohum olanı yoksa toz)
Tuz
1,5 su bardağı su
YAPILIŞI
Mantarlar temizlenip 4’e bölünür. Tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanlar koyularak hafif pembeleştirilir. İçine domates püresi, salça, toz kişniş ( yada tohum), tuz, şarap,mantarlar ve limon suyu ilave edilerek karıştırılır. Normal tencerede 25dk, Tefal Nutricook da 10 dk pişirilerek üzerine taze kişniş yaprağı yada nane yaprağı serpilerek servis yapılır.
Afiyet Olsun
ablacımm hayırlı olsun yeni adın.. tebrik ederimm daha güzell yerlerde görmek isterim seni herzaman mantarına ise diyecek kelime bulamadım ya susayım yada başka konular konuşayım:))
nazar mı değdi acaba. umarım yeni haftayla birlikte verimin artar.
yeni alan adın hayırlı olsun.
projende başarılar.
güzel, verimli haftasonları…
Canım benim ruh halin ara sıra herkeste olur. Olsun sende bu bahane ile evde biraz dinlenmişsin. .Net`in hayırlı uğurlu olsun canım. Siteni sabırsızlıkla bekliyorum.
Haftasonun hayal ettiğini gibi geçmesi dileğimle
Çok öpüyorum
SAYFAN HAYIRLI OLSUN İNŞALLAH ARKADAŞIM.
ELLERİNE SAĞLIK
HAYIRLI CUMALAR
Cuma günü, bana çok salavat getirin. Çünkü Cuma günü, şahitlerin hazır olduğu bir gündür. Yani o günde melekler, (ibadet edenlerin yanında) hazır bulunurlar. Sizden biriniz bana salavat getirdiğinde, (bitirinceye kadar) salavatı melekler tarafından bana sunulur.
[Hadis (İbn-i Mace)]
Tarifi okurken salcayi salyangoz diye okumusum ne alakasi varsa : ) ya diyorum durup durup salyongozun ne isi var guzelim mantarlarin icinde : ) Ellerine saglik Hilalcim dokturmussun yine! Simdiden iyi haftasonlari, hoscakal
Elinize sağlık, umarım herşey gönlünüzce olur, sevgiler:)
Hayırlı cumalar hilalim.Üzerindeki bütün haller mevsimle ilgilidir canım sıkma canını nerdeyse herkes yaşıyor bu halleri.Net 'e çok sevindim senin başarılarından güzel yerlerde olmandan gururlanırım bu benim arkadaşım diye:))yeni tencereni güle güle sağlıklı mutlu günlerde kullan canım hazırladığım mantar nefis görünüyor ellerine sağlık.mutlu hafta sonları diliyorum tatlım sevgiler selamlar..
mmmm nefis… bende deniyim … görüntüy bayıldım. ellerine sağlık canım.
sevgiler
Hilalciğim ellerine sağlık.Herkeste bu aralar bir tuhaflık var bahar beni her zaman mahveder kışta öyle :)))) Bizde bir durum var galiba. Hayırlı cumalar , iyi hafta sonları çok öpüyorum.Sevgiler.
deve essere buonissimo! complimenti! ciao!
Hilalciğim enfes bir görüntü elleri
ne sağlık.Mantarla yapılan her yeme
ğe bayılırım kocaman öpüyorum…
GÜZEL GÖZLÜ FISTIĞIM SİTEN HAYIRLI UĞURLU OLSUN CANIM .
AY ÇOK MERAK ETTİM ŞU PROJENİ BAK ŞİMDİ ÇATIR ÇATIR ÇATLICAM BAK ÇAT ÇATA ÇAT ….
CANIM MANTARINDA SÜPER ÖTESİ ŞÖYLE EKMEĞİ BANDIR BANDIRA YİYESİM GELDİ.
benim becerikli tatlı arkadaşım,
bu mantarlar nefis olmuş,kesinlikle deneyeceğim bu şekilde,acayip güzel görünüyor.
seni kocamannnn öpüyorum canım
siten de hayırlı olsun tatlım:)
en yakın zamanda görüşmek üzere:)
hilalcim yeniden görüştüğümüze çok sevindim. çok keyifli bir gün oldu. mantar tarifin de tüm tariflerin gibi özgün, özenli ve de lezzetli olduğu her halinden belli 🙂 çok öptüm canım.
Canım benim, hayırlı olsun yeni web adresin. Ahh sorma, bu bahar havalarımı çarpıyor insanı ne. Benim bilg. başına oturasım yok. Enerjimizi emiyor mevsim resmen.