Salepli Sade Dondurma

Herkese merhaba. Yaz geliyor dondurma mevsimi açılıyor. Bende dondurmayı çok seven prensese evde mis gibi sağlıklı çeşit çeşit dondurmalar yapıyorum. Geçen hafta tamamen doğaçlama yaptığım bu dondurmaya evdekiler bayıldı. Bu tarifi baz alarak limonlu ve çileklide yaptım Gerçekten harikaydı. Onların tariflerini de yakında paylaşacağım.

Tefal dondurma makinesi bu konuda oldukça pratik. Bu tarifle makinede sakız gibi dondurma elde ediyorsunuz. İster keserek ister külahta istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.

Güzel bir gün diliyorum

 MALZEME

500 ml süt

1 kahve fincanı şeker

1 yemek kaşığı silme nişasta

1 tatlı kaşığı  toz salep

1 çay  kaşığı  silme vanilya

YAPILIŞI

Tüm malzeme ufak bir tencereye konulur. Orta ateşte hafif yoğunlaşana kadar sürekli karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelmeden altı kapatılır ve ocaktan alınır. 10 dk arada karıştırılarak biraz soğutulur. Daha sonra Tefal dondurmacı ya konur ve 20 dk boyunca makine çalıştırılır. Süre bitiminde uygun bir kaba dökülerek dolapta dondurulur. Servis yapmadan 3 dk önce dışarı çıkartılır daha sonra servis yapılır.

Makineniz  yoksa: Soğutulan karışım uygun bir kaba konur ve derin dondurucuya konur. 1 saat boyunca her 15 dakikada bir çıkartılır ve iyice karıştırılıp geri konur. Böylece buz tutması  önlenmiş olur.

4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 35 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5