Armutlu, Bademli Baton Kek

Lezzetli bir kek tarifi vermeden duramadım. Allah  kısmet ederse perşembe akşamından itibaren bayramın ikinci gününe kadar izinliyim. Bu nedenle iş yerinde yetişmesi  gereken o kadar çok iş  var ki. Arada  tarifti, ramazan menüsüydü onları hazırlamaya çalışıyorum. Fakat  perşembeden sonra sayfa ya, İstanbul a uzun bir ara vermeyi ve ciddi anlamda dinlenmeyi düşündüğüm için, ramazan menü tariflerime sonraki günlerde devam edemeyebilirim. Yinede Facebook, Twitter ve İnstagram dan bazı paylaşımlarım olabilir.

Takip etmek isterseniz ?

Facebook adresim : https://www.facebook.com/sagliklimutfak.net?ref=hl

Twitter   adresim : https://twitter.com/hilaldokuyucu

İnstagram : http://instagram.com/hilaldokuyuc

Diğer lezzetli kek tariflerim için: https://sagliklimutfak.net/kategori/kek-muffin

MALZEME

3 orta boy  yumurta

200 ml krema

1 + 1/4 su bardağı toz şeker

120 gr oda sıcaklığında tereyağı

2,5 – 3 su bardağı un

Yarım su bardağı  file badem

1 paket  vanilya

1 paket kabartma tozu

3 adet armut

YAPILIŞI

Derin bir kaseye tereyağı ve şeker konulur. Krema kıvamına gelene kadar  çırpılır. Daha sonra tek tek yumurtalar  ilave edilir. Krema eklenerek karıştırmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu  birlikte elenerek karışıma eklenir. Bu aşamadan sonra mikser yerine bir spatula ile karıştırmak  gerekir. En son  bademler eklenir ve  karıştırılır. Yağlı kağıt  serilmiş  baton kalına kek hamuru dökülür. Armutların kabukları  soyulur ve alt kısımdaki  siyahlıkları alınarak diklemesine aralıklar ile  kek hamuruna diklemesine batırılır. 180 C önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk  pişirilir.

12 Kişilik   Hazırlama ve Pişirme Süresi:1 saat   Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5