Tuzlu Krep Pasta
Merhaba. Her sene söylerim, sevgililer gününe inanan biri değilim. Bazı özel günler mesela doğum günleri harici genelde bu tarz günleri kutlamak için özel bir çabamız olmaz. Ama yine de minik dokunuşlu tatlı jestler sevgiye heyecan katmak için güzel oluyor. Mesela sevgilinize sabah kahvaltısı için bu minik kalp kreplerden hazırlayabilirsiniz. Bir de Hecha sahan da pişirip sunarsanız, lezzetine lezzet katmış olursunuz. Arasına da peynirden kalpler kesmeyi unutmayın. Sevgiler
MALZEME
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı un (tepeleme olmayacak)
Tuz
İçi İçin:
YAPILIŞI
*Peynir hariç tüm malzemeyi karıştırıp cıvık ve akışkan bir hamur elde edin.
*Hecha 22 cm Sahanı iyice ısıtın ve sıvı yağ ile azıcık yağlayın. (Mutlaka yağlayın yoksa yapışır)
*Ufak bir kepçe ile karışımı sahana dökün ve sahanı kendi etrafında bir tur daire şeklinde çevirerek sıvının yayılmasını sağlayın. Sahanın sıcak olduğunu sakın unutmayın.
*İki tarafı da pişen krepleri boş bir tabağa alın. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
*Soğuyan krepleri kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin.
*Peynirleri de aynı kalıp ile kesin.
*İki kat krep bir kat peynir olmak üzere üst üste koyun ve sevdiğinize nefis bir kahvaltı ikram edin.
2 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 15 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
