MALZEME
5 yemek kaşığı haşlanmış kinoa (Okurlar)
2 adet yumurta
75 gr beyaz peynir
5-6 sap maydanoz
5-6 sap dereotu
2 adet taze soğan
2 yemek kaşığı teff unu (Okurlar )
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
*1 su bardağı kinoayı 1,5 su bardağı suda haşlayıp soğutun. Genelde dolapta haşlanmış kinoa bulundururum.
*Bir kaseye 5 yemek kaşığı kinoa, yumurtalar, peyniri koyup karıştırın.
*Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekleyin. Tuz, karabiber ve zeytinyağ ekleyip tekrar karıştırın.
*En son Teff unu ekleyip karıştırın.
*Uygun bir tavayı hafifçe yağlayın ve bir yemek kaşığı karışımdan koyup her iki yüzünü de kızartın.
*Servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
