KURUTULMUŞ KAYISILI VE ROM’LU KEK
Merhaba. Sizde benim gibi bazen kek krizine girer misiniz? Ilık süt ve kek , kakaolu, havuçlu , cevizli fark etmez kek olsun yeter. Bu kek de kriz keki:). Patronum Konya’lıdır ve annesi her yaz, kendi bahçelerinden kayısı toplayıp kurutur. Deniz kız da kuru kayısı ve inciri çok sevdiğinden patronumdan rica etmiştim biraz getirmesi için. Oda sağ olsun iki torba dolusu getirmiş. Eh yemekle bitmez o kayısılar. Kriz anında da ilk aklıma gelen kek yapmak oldu. İçine biraz Rom la doyumsuz bir şey çıktı ortaya:) Aklıma gelen diğer tarifler ise ilk zaman bulduğumda hayata geçecek.:)
Sevgilerimle
MALZEME
3 ad yumurta (Oda sıcaklığında)
1 – 1/4 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı Becel
1yemek kaşığı sıvı yağ
1yemek kaşığı sıvı yağ
1 pkt kabartma tozu
1 ad Dr Oetker Rom aroması
1 su bardağı Kara Kayısı kurusu
YAPILIŞI
Kayısılar ufak doğranır ve 1,5 tatlı kaşığı un serpilerek bekletilir. Bir kaba yumurtalar ve şeker konularak beyaz olana kadar çırpılır. İçine, süt , margarin ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. En son un ve kabartma tozu birlikte elenir. Kayısıların fazla unu elenir ve Rom ile birlikte karışıma eklenir. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülerek 175 derecede 40 dk pişirilir.
12 Kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi: 55 dk Zorluk derecesi: 1 2 3 4 5
Eline sağlık Hilal'im. Deniz demek kayısı ve incir de seviyor. Küçük gurme kişilik, maşallah 🙂
Öğleme yemeği sonrası tatlı krizindeyim. Sadece fotoğrafa bakmak zor oluyor :))
Ellerine sağlık.
Sevgiler…
Ellerine sağlık Hilal'ciğim, ben de kek yapayım diyorum akşama.
Kükürtle rengi açılmamış, doğal kuru kayısıya ben de bayılırım, incir her zaman favorimdir. Küçük Deniz kızı ağzının tadını biliyor:) Kekin içinde de nefis olmuştur, ellerine sağlık. Ben de komşumun verdiği kuru dutları değerlendirmek için bir kek yapmayı planlıyorum, bakalım ortaya ne çıkacak:) Size afiyet, şifa olsun.
Sevgilerimle…
Bendede bu aralar kek krizi var gün kurusu kayısı ile kurabiyede denemiştim nefis olur ellerine sağlık canım arkadaşım Afiyet bal şeker olsun Deniz ime sevgiler…
İşte benim kek kraliçem:) Her zamanki gibi puf puf bir kek. Bana yazdığın kek yapımında dikkat edilecek hususlara dikkat etmye başladığımdan beri bayağı toparladım keklerimi. Fırınıma rağmen:) O bilgiler için tekrar teşekkür ederim walla:) Ellerine sağlık Hilalim ya baktıkça canım çekiyor.
ablacımm Deniz'ciğimin o kayısı yemesini hayal ettim deee:)) doyum olmaz seyretmeye ağzınınn yan tarafı ile koparıyordur kesin kuzum benimm:))
kek de nefis görünüyor herzaman ki Hilal Lezzeti:))
harikasın ablacığımm:) rum aromaının keklede çok güzel olduğunu duymuştum alayım bir paket denemeli:)
nefis bir kek olmuş Hilalim
ellerine sağlık
Hilal'im kek şahane şahane,ellerine sağlık canımmm..)
rumu bende kek yaparken denemiştim.ama kokusu bana çok agır geldi.acaba senin kekinde piştikten sonra kokusu kaldımı.ellerine saglık.
nefis görünüyor Hilalcim eline sağlık. afiyet olsun.
Hem faydalı hem leziz hemde nefiiis bir kek olduğunu ben çok iyi bilenlerdenim;) Ellerine sağlık Can Can'ım Nazlı Denizim'e de afiyet şeker bal ve şifa olsun…
Cezbedici bir görüntüsü var, emeklerinize sağlık..
İnanmıcaksın bugün canım feciii kek çekmişti yaaa süper oldu bu post üzerine! 🙂
Bu gün kayısı aldım hemde “gün kurusu” şimdi de bu tarfi çıktı karşıma nefiz görünüyorr:))kuru meyveli kekler nefis oluyor:)
canım eline sağlık nefis olmuş 😉 o kek krizlerini bir atlatsak zaten 😉 hiç gitmiyorki …;)
benim senin bizim işyerine, en azından yakınlarına transfer olman gibi bir talebim var:) hep onlara hep onlara yok mu bize acaba? çay saati etkinliği istiyorum ben de:) ellerine sağlık, şaka bir yana tadan herkese de afiyet olsun (işe gittiyse tabi bu kek de:))
Bizim evde her zaman bir kriz vardır kek olmazsa olmazlardandır ellerine sağlık Hilalcim
Hilalim bu rom'un aromasına bayılıyorum malzemelere baktım mükemmel mutlaka deneyeceğim belki
top kekler olur bizimkiler:)ellerine sağlık tatlım.yiyenlere afiyet olsun..
hımm hilalim ellerine sağlık kek krizine bende çok sık girerim
şahane olmuş eminim tadıda öyledir ellerin dert görmesin
sevgiler canım
sizin bu bloglar beni öldürecek ,hamilelik de az as ermedim sayenizde:) ne diyeyiimm, bir günn yapıp yiyelim:)
bende sık sık kek krizine girerim ve değişik kekler yaparım :)))
senin kekinde harika olmuş canım ellerin dert görmesin
hayırlı cumalar
sevgiler
Tamda ne yapsam diye gezinirken bu kekte karar kıldım. Şimdi mutfağa girip deniyorum.