KIZARTILMIŞ SULTANİ BEZELYE

Bu fikrin annesi Birporsiyonöykü Zeynep. Anlattığında çok ilgimi çekmişti.  Uzun zaman (1 ay kadar) dolapta Tupperware saklam kaplarında sakladığım ve tazeliğinden hiç bir şey  kaybetmeyen bezelyelerimi, nihayet  geçen akşam yaptım. Bu tarifte baharat  opsiyonel . Ne isterseniz kullanabilirsiniz ama Kişniş çok yakışıyor belirtmek isterim. Çıtır çıtır harik aoluyor. Deniz Yıldızım ve eşim çok beğendi. Hatta bundan sonra mümkünse sultanileri sürekli bu şekilde yapmamı istediler:) Tam bir mezelik tarif. Denemeniz dileğiyle

Sevgilerimle

MALZEME

250 gr sultani  bezelye

1 yemek  kaşığı  sızma zeytinyağı

Tuz, taze çekilmiş karabiber

Taze çekilmiş kişniş tohumu

Bir tutam hardal tozu

YAPILIŞI

Sultani bezelyeler yıkanır ve kenarlarındaki  kılçıklar ayıklanır. Daha sonra derin bir kaseye tüm baharatlar ve zeytinyağı konur. Bezelyeler bu baharatlar ile karıştırılır. Airfryer da 180 derecede 8 dk. pişirilir. Ya da tavada 15 dk. sotelenir.

4 kişilik Hazırlama ve Pişirme süresi :10 dk  Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5