MALZEME
1 su bardağı nohut unu
120 ml su (3/5 su bardağı)
80 ml zeytinyağ ( 2/5 su bardağı)
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı ev sirkesi
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam mavi haş haş
Reyhanlı Avokado Sos
Yarım avokado
1 çay kaşığı reyhan
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
YAPILIŞI
*Mavi Haşhaş hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak kolay şekil verilebilen bir hamur hazırlayın.
*Hamurdan cevizden biraz ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine bastırarak inceltip şekil verin. Haşhaş ile süsleyin.
*Ben bazılarını çubuk şeklinde yaptım.
*Önceden 160 C de ısınmış fırında 35-40 dk altın rengi olana kadar kızartın.
*Avokado sos için tüm malzemeyi karıştırıp ezin ve krakerler ile servis yapın.
4 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi: 1 saat Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5
çok dağılıyor birleştiren bir unsur olmadığı için galeta şeklinde yapmak istedim ama tadı güzel ancak bütün halde olamadı
Allah Allah bende dağılmadı biraz tereyağ ekleseydiniz keşke.yinede ellerinize sağlık