Etiketlendi: bamya pişirmenin püf noktaları

0

Zeytinyağlı Bamya

Pazarlarda yavaş yavaş  kaybolmaya başladı bamya. Her ne kadar  derindondurucuya koysam da, taze taze buldukça  mutlaka alıyorum. Etlisi evde pek yenmiyor ama, zeytin yağlısı bir gecede bitiyor.  Tabii ki  bamya pişirmenin bazı  dikkat edilmesi gereken hususları  var. Tarifi yazarken altı...

2

Etli Kuru Çiçek Bamyası

İyi haftalar dilerim. Deniz kızım ve ben  bamyayı pek severiz. Doğru pişirildiği zaman yemesi çok keyifli olur. Yapılması gereken limon suyunu kararında koymak  ve bamyayı  asla karıştırmamak. Kuru  bamya pek  salyalanmaz ama yinede pişirme kurallarına uymakta fayda var. Kuru bamya...