Soslu Bamya Kavurması
Hayırlı Cumalar. Mudanya’da geçirdiğimiz ilk anne tatilinde ton ton manavımız İrfan amca sağ olsun, tarif konusunda bana hiç sıkıntı yaşatmadı. Malzemeleri poşetleyip tarifi de ayak üstü anlatıyordu. İşte bu tarifte o leziz tariflerden birtanesi. Girit mutfağından olduğunu söylediği bamya kavurması, bamya...
