Denenmiş Yemek Tarifleri
Yemek sonrası tatlı krizine girenlere 15 dk da helva yaptım. Üstelik rafine şekersiz ve düşük glutenli. Gerçi helvanın hiçbir çeşidini yapmayı da yemeyi de pek sevmem ama işte istenince şipşak yaptım bir şeyler. İrmik ya da un kavruldukça yaydığı koku beni...
Doğal unlar ile bir sürü kombinasyon yapılıp damak tadınıza uygun ekmekler yapabilirsiniz. Eğer beyaz ekmek seviyorsanız ekmeklik unu en az %70 kullanmanız lazım. Köy ekmeği gibi bir ekmek seviyorsanız o zaman kavılca, siyez, karakılçık veya tam buğdayı fazla kullanmanız gerekir. ...
İyi akşamlar. Taze taze unlar gelince hem ev için hem de sipariş ekmek üretimi artıyor. Ev için yaptığım yaptığım simit tadınca süper bir ekmek oldu. İpekova _kinoa nin Adana’da yaylada üretilen bir buğdaydan çektiği bu köy unu gerçekten çok lezzetli. Hamuru yoğurduğunuz...
Ekşi mayası olanların evde yapabilecekleri oldukça lezzetli bir ekmek. içinde buğday unu ağırlıkta olduğundan 23 saat rahatlıkla dolapta bekledi. İç gözenekleri muhteşem oldu. Aynı tarifi başka un karışımları ile de deneyebilirsiniz fakat unun kalite ve cinsi su oranını az veya...
COVİD-19 günlerinde evde yapılacak etkinliklerin en güzeli mutfağa girmek. Gerçi ben külkedisi gibi hiç çıkamıyorum oradan. Geçtiğimiz gün sevgili Seval’in paylaşımında görmüştüm bu kurabiyeleri. Tuzlu kurabiyeleri tatlılardan çok severim ayrıca. Tabi hemen denedim. Sadece un olarak daha düşük glütenli olması ...
