Denenmiş Yemek Tarifleri
Merhaba, Yoğun iş temposunun içinde vazgeçemediğim bir tutkuya dönüştü ekmek yapmak. Bugüne kadar hep döküm tencerede pişirdiğim ekşi mayalı ekmeğimi bu sefer baton kek kalıbında pişirdim. Sonuç döküm tenceredeki gibi güzel oldu. Normalde çok uzun süren ekşi mayalı ekmek yapımı,...
Bu seferki ekşi mayalı ekmek benim gibi çalışan hanımlar için. Hem çalışıp hem ekmek yapmak gerçekten zor olunca kendimce bu şekilde denemek istedim. Bu yöntemde gördüm ki bu ekmek buzdolabında mayalandığında çok daha lezzetli oluyor. Tadının ekşi olma riski neredeyse...
Merhaba. Büyük bir aşkla başladığım, her safhasını öğrenirken Sevgili instagram arkadaşım @foodiefoodbaker Seval’i bıktırdığım ekşi mayanın yapım aşamalarına ve dikkat edilecek noktaları yazmaya geldi sıra. Benim içinde ilk aşama çok karışık gelmişti. Sevalciğim sağolsun büyük bir sabırla tek tek yanıtladı...
