Geçtiğimiz hafta Miami 3030 Ocean’ın Şefi, Latin Amerika mutfağının ünlü isimlerinden Paula Dasilva, konuk şef olarak Renaissance İstanbul Bosphorus Hotel’i ziyaret etti. Ben de hem Latin lezzetlerini tatmak hemde bilgilerinden faydalanmak için bu güzel etkinliğe davetliydim. Etler konusunda ve et...
Günaydın. Yabani semiz otu dediğimiz pirpirimin en sevdiğim ikinci hali. Her zaman salata ilk tercihim oluyor. Hazır daha zamanı geçip tohuma kaçmadan yapın. Kızarmış Antep Peynirli Ekşi Erik Soslu Pirpirim Salatası
Cumanız mübarek olsun. Yok böyle lezzet dedirtecek bir tarifim var bugün. Ben daha önce rastlamadım kimsede bu tarife o yüzden “ben buldum ben buldum” diyebilirim sanırım. Şaka bir yana. Bu nefis iki lezzet birleşince belki birazcık kalorili ama bir o...
