KAHVALTILIK MANTAR
Sabah kahvaltılarında en sevdiğimdir soslu mantar. Bir sürü şekilde pişiririm. Geçen hafta Sapanca pazarından aldığım minik mantarları da bahçe biberlerimizle birlikte pişirmek istedim. Mantar alırken özellikle minnacık olanlarını seçer ve saplarını çıkarmadan kullanırım. İstanbul’ da ne ararsanız bulacağınız bir baharat...
