Etiketlendi: karışık bakliyatlı ekmek

Merhaba. Ekşi mayalı  ekmek denemelerine devam.  Sırada kinoa, chia tohumu  ve keten tohumlu  ekmek var. Bu  ekme de suyun bir kısmı  ile chia tohumunu  ıslattığım için, ekmeği yoğururken koyduğum su  oranını azalttım. Ekmeğin içine bu tarz yemişler eklendiğinde iri gözenekler...