Kremalı Mantar Çorbası (Makarna suyuna)
Makarna sularını hiç bir zaman dökmediğimi bir kaç yazımda belirtmiştim. Her çeşit çorbada sık sık kullanırım. Geçen günlerde yine erişte haşlamıştım. Hemen suyunu değerlendirdim ve ev halkının en sevdiği çorbalardan birini kremalı mantar çorbasını yaptım. Oldukça da besleyici bir çorba...
