Soğuk Ekşi Maya ile Ekmek
Mudanya ‘dan geldikten sonra yaptım bu ekmeği anca şimdi yazabiliyorum. Uzun zamandır da bana sorulan bir soruydu “ Dolaptan çıkarıp ekmek yapsak olur mu” diye. Anneme gitmeden yaptığım ekmeklerden maya artmıştı ve ben onu bir sonraki sefer beslerim diye dolaba koymuştum....
