Ev Yapımı Zeytin Ezmesi
Tüm aile halkının sevdiği bir yiyecektir. Bende genelde hazır almak yerine evde ki annemim getirdiği muhteşem Mudanya zeytinlerinden yapmayı tercih ederim. Aynı şekilde yeşil zeytin ezmeside yapıyorum. Zeytinin çekirdeklerini çıkarmak biraz zahmetli olsa da, ev yapımı ezme lezzeti gibi yok....
