Dün akşam Çırağan Sarayı’nın muhteşem manzarası ve Çırağan sarayının leziz yemekleri eşliğinde nefis bir iftar yaptık Sevil’im ve eşi ile. Çorbadan tatlıya tüm menü birbirinden enfes di. Fihi Ma Fih çorbası damaklarda iz bırakacak bir lezzet. Bu nedenle Şef Ahmet...
Osmanlı Mutfağının çok kolay ama bir o kadar da lezzetli bu salatasını, Geçtiğimiz haftalarda Emsan’la gerçekleştirdiğimiz Osmanlı mutfağı lezzetlerinde yapmıştık. Esasında evde ara ara yaptığım bu lezzetin isminin pembe sultan olduğunu olduğunu bilmiyordum. Etkinlikte öğrenmiş oldum 🙂 Sizlerin de denemenizi...
