Etiketlendi: turşu yapmanın püf noktaları

0

Havuç Turşusu

Merhaba. Kuzuyla benim en sevdiğimiz turşudur havuç turşusu. Tavşan gibi kıt kıt yemesine bayılırız anne kız. Bu  fotoğrafı çektiğim gün tükendi zaten hepsi. Şimdi yenisi kurulacak ama önce evdeki diğer turşuların bitmesi gerekiyor. Farklı turşular denemesini seviyorum. Evde kalan sebze...

1

Brokoli ve Karnabahar Turşusu

Merhaba. Göz ve burun yanması ile uyandım sabah. Gece hava inanılmaz soğuktu. Kombiyi son sistem açtığımız halde ısınamadık. Hala da donuyorum. Kahvemi, battaniyemi alıp  tv karşısı  miskinlik yapma  modundayım  ama ne mümkün:) Bugün daha öncede yaptığım karnabahar turşusunu  brokoli ile...

1

Mor Lahana Turşusu

İyi haftalar. Harika kar  yağıyor. Henüz hiçbir yer tutmadı burada ama,yinede tedbir gereği işten erken çıkmak gerekecek. Bu aralar  ev turşudan geçilmiyor. Çeşit çeşit denemeler yapıyorum ve tadına bakanlar  hayran kalıyor.  Buda en çok sevdiğimiz mor lahananın turşu hali. Bazı...