Mug Kek (Fincan Kek)

Merhaba. Harika bir tarif var  bugün. Kolay mı kolay , yumuşacık, browni kıvamında ve cidden enfes. Bir kek suda pişince bu kadar  mı güzel olur. Çok uzun zamandır aklımdaydı bu tarif ve yemek.com da görünce hemen denedim. Fincandan çıkarmaya fırsat bulamadan bitti desem yalan olmaz. Fotoğraflamak için sıkı pazarlık yapmam gerekti.. Eğer evde malzemeler varsa hemen deneyin derim.  Ben içine damla çikolata koymadım bir de file badem yerine evdeki fıstıkları  koydum. Tek kelime ile nefis.

MALZEME

2 adet oda sıcaklığında yumurta

4 yemek kaşığı  toz şeker

1 çay bardağı süt

Yarım çay  bardağı  ayçiçek yağı

2 çay  bardağı un

3 tatlı kaşığı  kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Fincanı yağlamak için:

1 yemek kaşığı  ay çiçek yağı

Üzeri İçin:

Az çekilmis fıstık

YAPILIŞI

*Fincanları yağlayın

*Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın

*Süt ve yağı  ilave edip karıştırın.

*Elenmiş un, kabartma tozu,vanilya ve kakaoyuda ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.

*Daha sonra fincanların yarısını  az geçecek şekilde pay edin ve fincanları  derin ve yayvan bir tencereye yerleştirin.

*Üzerine su  damlacıkları  damlamasın diye yağlı kağıt koyup kapağı kapatın ve ocağa koyun.

*Su kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dk pişirin.

6 Kişilik Hazırlama ve Pişirme Süresi:40 dk Zorluk Derecesi: 1 2 3 4 5