PORTAKALLI ve ELMALI TURTA
Haftasonu geldi ve bukeyifi tadında çıkarabilmek için size güzel bir tarif. Çokda pratik. İyi hafta sonları 🙂150 gr margarin
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
1su bardağı şeker
2 ad yumurta
aldığı kadar un
İÇİ İÇİN
2ad portakal
2yemek kaşığı şeker
Arzu edilirse fındık veya ceviz
YAPILIŞI
Portakalların kabukları soyulup, çok ufak olmayacak şekilde kesilir. 2 Yemek kaşığı şeker ilave edilerek 10dk pişirilir. Daha sonra bir süzgece konur suyu süzülür ve soğur. Elmalar da ufak ufak doğranıp ayrı bir kapta bekletilir.
Tarta hamuru için bütün malzeme bir kapta karışır. Kulak memesinden biraz sertçe hamur elde edilir.Bu hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayrılır. Bir kaba diğer hamur serilir. Kenarları biraz yüksekçe bırakılır.elmalar ve portakallar hamurun ortasına güzelce yayılır ve kalan parça istenirse yaptığım gibi hasır şeklinde veya buzdolabının derin dondurucu kısmında biraz bekletilerek sonradada karışımın üzerine rendelenerek de kullanılır. önceden ısıtılmış fırında 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir
Bazı insanlar yetenekli doğarlar özel bir takım değerler yüklenip dünya ya gelirler Hilal’de yemek konusunda özel bir takım meziyetlere sahip zaman içersinde kendini geliştirmesi yukarıdaki güzel görüntülerin çıkmasına sebeb oluyor.
İnsanlara güzel yemekler yapmak gönül işidir insanın içindeki pozitif enerji yemeğe yansır bu enerji ile pişen yemeğin damakta bıraktığı tat ise dayanılmaz güzellikte bir lezzet gökkuşağı olduğu şüphe götürmez bi gerçektir.
Aynı duygularla yola devam arkadaşım