KAHVELİ BROWNİ

Pazar günü 5 çayına yapıp yenilecek, basit ama çok lezzetli bir BROWNİ tarifi paylaşmak istedim . Ben bunu cumartesi akşam üstü yaptım . Sevgili eşim fırından çıkmasını dört gözle bekliyordu. (Ciğerci kedileri gibi ) Çıkar çıkmaz sıcak falan demedi yarısını mideye indirdi 😉 Minik kızımızda o esnada uyuyordu. Uyandığında oda babası gibi koca bir dilimi sütle ve iştahla yedi . Bir anne ve eş için daha güzel bir görüntü olabilirmi? Muhtemelen tarifin yayınlandığı pazar günü ısrarlara dayanamayak bir adet daha yapacağım. 🙂 Herkese iyi pazarlar diliyorum.

Margarin, sıvıyağ, kakao ve kahve derin bir tencereye konup karıştırılarak ısıtılır. İçine şeker ve vanilya da ilave edilir ve iyice karıştırılır. Ayrı bir kaba unu elenir içine kabartma tozu, tuz, ceviz ve yumurtalar kırılarak karıştırılır. Kakaolu karışımda ilave ederek 5 dk daha çırpılır. Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir. (Piştiğini anlamak için kürdan yada bıçak batırın, yapışmıyorsa pişmiştir).

Afiyet Olsun