LAVAŞ EKMEKLİ MAYDANOZLU PRATİK KREP
Uydurdum tamamen uydurdum!! .Yayınlamak biraz geç oldu ama. 2 hafta önceydi. Bir pazar sabahı saat 8. Uyube kadın, dinlen dimi. Yok otomatiğe almış gibi açtım gözlerimi. Malum Deniz kızım da uyandı . Hanımın tuvaleti üstü başı derken, sabah keyif yapmak için oturdu tv başına . Sportaküs izliyor:) Ee diğer ahali uyuyor. Kahvaltı hazırlamak bana düştü doğal olarak. Buzdolabını açtım neler var neler yok . Bu sabah değişik ne yapabilirim diye. Adettir bizde hafta sonları hafta arasından farklı olur kahvaltılar :). Gözüme arkalarda kenarda sıkışmış lavaş ekmekleri takıldı. Bunlardan genelde gözleme yaparım . Ama o sabah canım istemedi . Böyle durumlarda yaratıcı zekam otomatik olarak faaliyete geçer ;). Ekle, çıkar, çarp, çırp, böl derken ortaya güzel birşey çıktı. Daha önce yapan varmı bilmem, görmedim, duymadım . Ama ben buldum ben buldum 🙂
Bu hafta için yine özel istekler arasında 😉 Aşamalara bakınca biraz alengirli gelebililir ama çookk basit:) Denemeniz dileğiyle..
Bu arada tüm blog yazarı arkadaşlarım: Eğer 26 sında çok özel bir işiniz yoksa buluşmamıza bekliyoruz. Sizlerle tanışarak yazışmak ve takip etmek kendi adıma daha çok keyifli olacak. Üstelik benim Deniz kızım da aramızda olacak. Veee bu tarifi PDÇSE/49 a ev sahipliği yapan Mutfakta Sanat bloguna gönderiyorum .
Sevgilerimle…..
MALZEME
3ad lavaş ekmeği (Marketlerde satılan yuvarlak olanlardan)
3ad yumurta
1 kahve fincanı süt
4-5 dal maydanoz
Tuz
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Bir kaba yumurtalar kırılır. Süt,tuz ve kıyılmış maydanozlar ilave edilerek çırpılır. Teflon bir tava iyice ısıtılır. Çok az yağ gezdirilir. Lavaş ekmeklerinin bir tanesi tavaya konarak ısıtılır. Tavadaki ekmeğin üzerine bir kepçe yumurtadan dökülür. Yumurta ekmeği iyice kaplaması gerekir. 2. lavaşda yumurtanın üzerine konur ve alt kısmı üste gelecek şekilde çevrilir. Üzerine kalan yumurta dökülür ve son lavaş ilave edilerek 5-6 dk ağzı kapalı olarak pişirilir. Sonra yavaşça çevrilerek diğer tarafında 5-6 pişmesi sağlanır. Çevirme esnasında orta kısımdaki yumurtalar akabilir. Sorun etmeyin daha lezzetli oluyor. Yumurtaların pişdiğinden emin olduğunuz da tabağa alınarak üçgen parçalar halinde kesilerek servis yapılır.
Afiyet Olsun
Canım ellerine sağlık süper bir fikir çok leziz ve
şık olmuş.Kucak dolusu sevgiler öpüyorum…
Uydurmuşsun ama görüntü güzel olduğunu işaret ediyor. Ellerine sağlık. Sevgiler…
Tarifi hayalimde pişirdim ve tuttum ben bunu kısmetse bu pazar mutlaka pişireceğim ve sonucu da paylaşacağım:))
Ellerinize ve üretken fikrinize sağlık…
Hanımlar beğeninize teşekkür ederim . Benhurum cuğum sabırsızlıkl apaylaşmanı bekliyorum 🙂
fikir de ortaya çıkan sonuç da harika. ellerine sağlık.
Önümüzdeki hafta sonucu yazacağım canım, hoşçakal…
Bu arada belirtmek isterim; bloğuma hoşgeldin sefalar getirdin;)
Sende hoşgeldin tabiiki. Ağırlamaktan mutluluk duydum
balım hilalim ellerine saglık tatlım nefis olmuş hemide degişik gercekten :))
not aldım denicem inş.
demek sende 26 da orda olucan valla bende istiyorum ama saat çok erkekn işten 1 de cıkıyorum bakalım kısmet inş. ayagımda daha iyi olur bende gelirim .ama benim gelişim sanırım 2 yi bulur bakalım kısmet
Sevilcim sahol şekerim . Ben ve yaza yaza bitirmediğim kızım ikimiz de ordayız kısmet artık . inş görüşebiliriz 🙂
sevgili hilal,sen gercekten çok yaratıcı bir lezzet ustasısın.ellerine saglık.bu arada istanbulda yasamayı bazen cok ıstıyorum.gercekten cok güzel dusunmusunuz.İnan istanbulda olsaydım asla kaçırmazdım.
sevgiler..
Cemileciğim güzel iltifatın için teşekkür ederim . Gerçekten keşke sende istanbulda olsaydın. Çok isterdim.
canım arkadaşa haber verdim gelip tarifini alıcak.etkinliğimize verdiğin destek için çok teşekkürler.ellerine sağlık..
sevgiler.gene katıl olurmu..
merhaba Hilal tamamen tesadüf eseri gördüm seni yorum bırakmamışsın ama ben yayınlıyorum tarifini teşekkür ederim katıldığın için.Oldukça güzel bir tarif ben de denemeyi düşünüyorum…
ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR..SUNUMDA ÇOK ŞIK…SEVGİLER..
ÇOKDA İYİ BİR FİKİR GERÇEKTEN..
GALİBA DOĞAÇLAMALAR EN GÜZEL YARATIMLAR OLSA GEREK.
AFİYETLER OLSUN
SEVGİLER.
ELİNİZE SAĞLIK:)
Ellerinize saglik! Cok guzel gozukuyo, birde hamileyim canim cekti simdi: )
Çok teşekkür ederim arkadaşlar.
&Sevgili Alime yorumu Geliboluya yollamıştım 🙂
&Sevgili Hülya. Minik bebeğini hayırlısylakucağına almanı dilerim . Çookk uzaklardasın sanırım . yakın olsan bugün kapına bir paket gelebiliridi;)
Hilalciğim merhaba, bu sabah ilk işim tarifini uygulamak oldu. Sabırsızlanıyordum haftasonu gelsede yesek diye:)) Gerçekten de beklediğime değdi, lavaş bambaşka bir anlam kazanmış bu tarifin hatta buluşun ile;) Hepimiz çok beğendik paylaşımın için tekrar teşekkür ederim.
26.12' de görüşmek üzere hoşçakal:))
Benhurumcuğum ne kadar memnun oldum beğenmenize. Ara ara kulaklarım çınlayacak yani. 26-12 de görüşmek üzere 🙂
merhaba:) uwielbiam kuchnie turecka i bede Twoim czestym gosciem…