ZENCEFİLLİ KARIŞIK MEYVE SALATASI
İyi haftasonları dostlar. İnsan, bir dk içinde kaç kere hapşurabilir? Sayayım dedim ama bir noktadan sonra ipin ucu kaçtı 🙂 Tavuk suyu çorba , biraz B12, D ve A vitamini derken en doğal halli C vitamini takviyesi de yaptım bu akşam kendime. Daha doğrusu hepimize. Bu meyveleri tek tek tüketmeye kalktığımda şişiyorum nedense. Salata şeklinde yemek çok daha keyifli oluyor benim için. Esasında bu salataya her zaman biraz kaliteli votka ilave ederdim. Bu sefer olmadı, hem votkam bitmiş, malum hastalık. Ama arzu ederseniz siz ekleyin. Tüm bu ölçüye 2 kahve fincanı Absolut mükemmel oluyor 😉
Deniz’de çok sevdi böyle salatayı. Öğlenleri anneannesi ona taze taze sıkıyor, ama akşam bizle birlikte şapurdata şapurdata yemesi ayrı bir keyif. Normal de yanımızda herhangi biri böyle şapurdatsa kızgın bir bakış fırlatır tepki veririz. Nedense çocuklarda böyle olmuyor. O iştahla yedikçe ben kilolarca tüketmiş gibi oluyorum. Kızımın iştahı iyiki bana benzemiş. Babasına çekseymiş yanmıştık. Eşim orta ikinci sınıfa kadar sadece şeftali yemiş. Kayınvaldem; açda bıraktım yemek yesin diye , bayıldı yine yemedi diye anlatır. Orta ikide bir öğlen eve geldi “Anne acıktım dedi” kulaklarıma inanamadım demişti. O derece yani.
Hastalık çenememi vurdu ne? Bana yatak odası yolları gözüktü gözlerim kapanıyor. İyi geceler hepinize.
Deniz’de çok sevdi böyle salatayı. Öğlenleri anneannesi ona taze taze sıkıyor, ama akşam bizle birlikte şapurdata şapurdata yemesi ayrı bir keyif. Normal de yanımızda herhangi biri böyle şapurdatsa kızgın bir bakış fırlatır tepki veririz. Nedense çocuklarda böyle olmuyor. O iştahla yedikçe ben kilolarca tüketmiş gibi oluyorum. Kızımın iştahı iyiki bana benzemiş. Babasına çekseymiş yanmıştık. Eşim orta ikinci sınıfa kadar sadece şeftali yemiş. Kayınvaldem; açda bıraktım yemek yesin diye , bayıldı yine yemedi diye anlatır. Orta ikide bir öğlen eve geldi “Anne acıktım dedi” kulaklarıma inanamadım demişti. O derece yani.
Hastalık çenememi vurdu ne? Bana yatak odası yolları gözüktü gözlerim kapanıyor. İyi geceler hepinize.
Sevgilerimle..
MALZEME
2 ad Elma
3 ad Portakal
1 ad Kivi
2 ad Muz
2 ad Mandalina
Yarım Nar
Yarım misket limonu suyu
1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
YAPILIŞI
Elmalar soyulur, ufak küpler halinde doğranır. Derin bir cam kaba koyulur. 2 ad portakal ve yarım misket limonunun suyu sıkılır ve taze zencefil rendesi eklenerek karıştırılır. Elmaların üzerine dökülür. Kalan tüm meyveler soyulur ( nar hariç ) ve ufak ufak doğranıp elmalara ilave edilir. Nar’da ayıklanarak içine katılır ve nazikçe karıştırılır. Taze nane yaprağı ile süslenerek, bekletilmeden servis edilir.
Afiyet Olsun
Hilalcim sayfama biraktigin guzel yorumun icin tskler. Gercekten moral oldu! Bu ara bende acayip grip olmusum bu usttekilerden dun itibariyle bir kilo tuketmisimdir : ) Iki canliyiz diye abarttikmi acaba : )
Meyve denince her şey bitiyor bizim ailede :))bayılırız meyve saatlerine.Ama hiç zencefilli denememiştik.Ellerine sağlık
ablacım resimleri göremedim geçici bi sorun ama yazını keyifle okudum harikasınn öpüyorumm
Hilalcim harika görünüyor salatan hem çok sağlıklı hem çok şık.Mutlu hafta sonları öpüyo
rum…
geçmiş olsun canım. zencefil bana biraz acı gelir ama iyi seçim.
Hilal,
görüntü harika. bol vitamin. benım yeni tercihim absolut mango 😀
http://yesimceyemek.blogcu.com/
yesim
Hülyacığım, sana enerji ve moral verebildiysem ne mutlu bana.
Tuğbacığım, tavsiye ederim.
Denizim,neden resmi görmedin? marım düzelmiştir.
Deryacığım, canım çok teşekkür.
Stuven. zencefilin yapısı acıdır o yüzden çok az bir miktar kullandım,sadece aroması için 😉
Yeşiiiiiim, özlemişim seni nerelerdesin, ses ver arasıra canım.Çok mutlu oldum. Absolout mango kayda alındı.
Canım çok güzel ve sağlıklı olmuş. Bence de salata olarak yemek daha güzel ve meyve sevmeyenler için bile daha eğlenceli. Özellikle benim oğlum ancak böyle yiyebiliyor.
Ellerine sağlık canım
İyi pazarlar
sevgilerimle
Sağol Tijenciğim.çok öptüm sanada iyi pazarlar canım