DULCE DE LECHE (SÜT KARAMELİ)
Güzel bir gün diliyorum hepinize. Uğraştım uğraştım tema mı yapamadım. Mecbur eskisine yakın bir formatta düzenledim. Geçen haftalar da erken evde olmamın avantajı ile yaptığım tarifler sıra sıra yayınlanıyor. Araya etkinliklerde giriyor tabi. Yazılmayı bekleyen 2 etkinlik ve bir sürü tarif var. Bugün ki tarifim geçen aylarda bloglar da sıkça rastladığım “Süt Karameli”. O kadar merak ettim ki yapmadan duramadım. Tadı neye benziyor. Eskiden bayramlarda yerdim karamel renginde ortasında hafifi çukur olan şekerler vardı. Tat aynı:). Kahvaltılarda ekmek üstüne, 5 çaylarında, keklerde, pastalarda, kurabiyeler de kullanılabilir. Denemeniz dileği ile.
Sevgilerimle.
MALZEME
1 lt Süt
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1-2 damla vanilya ektresi
Çeyrek çay kaşığı karbonat
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri derin bir tencereye koyup karıştırarak 1 saat 45dk kaynatın. Kaynadıkça koyulaşacaktır. Dibini tutmaması için özellikle katılaşmaya başladığı zamanlarda sürekli karıştırın. Kavanoza koyup kahvaltılarda yada keklerde veya pastalarda kullanabilirsiniz.
Not: Serin ve kuru yerde muhafaza etmenizi tavsiye ederim. Buzdolabında şekerlenebiliyor.
4 Kişilik Hazırlama ve pişirme süresi: 1 saat 45 dk Zorluk derecesi: 1 234 5
Ben de ilk yediğimde tam bunu söyledim. Bayram şekeri gibi, çok sevdim. Çikolatalı tart ile kullanmıştım, çok yakışmıştı.
Almanya'dayken kurabiye üzerine sürüp yerdik..Birazda kahvemizin içersine atıverirdik aromalı olsun diye..
Çok güzel olmuş,ellerine sağlık canım.Ben evde uğraşamıyorum şekerim,İtalya'ya gittikçe kavanoz kavanoz alıp keklere-çöreklere katıp denemeler yapıyorum..Bilsem,bana geldiğinizde sana bir kavanoz verirdim Hilal'im..Öpüyorum kocamanından tatlım..))
Hilalciğim ellerine sağlık görüntü muhteşem ama bu kadar uzun süre ocak başında dururmuyum bilemem çok öpüyorum.sevgiler…
Bu lezzeti tatmış biri olarak, mükemmel olduğunu söylemeliyim. Bana çocukluğumu hatırlattı:) Ellerine sağlık CANımm.
ellerinize sağlık çok hoş bir tadı olsa gerek
Canımmm hiç denemedim. Ama görüntüsü beni fethetti. Ekmeğin üzerinde hayal edebiliyorum.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
canım ellerine sağlık… bende merak ettim şimdi.. ayrıca keklerin üzerine kullanmak için biraz daha sıvı olmasımı gerek? ayrıca fotoğrafa bayıldım söylemeden geçemeceğim..
sevgilerimle….
Teşekkür ederim hepinize öpücükler. Çok mutlu oldum :)))))
Hilalciğim benim karemelim bitti yapmayada üşendim yorgunluktan se
nin yaptığını alsam olurmu:))Elleri
ne sağlık tatlım ne kadar leziz ol
duğunu çok iyi bilirim öpüyorum…
Hilalciğim bunun görüntüsü yeter . Harika olmuş ellerine sağlık.
aaaa o şekerleri çok severim hala var bazen alırım
demek ona benziyor ozaman harika bişey bu ellerine sağlık canım
hilalim ellerine sağlık en çok merak ettiğim tatlardan biri ..
afiyet bal olsun
sevgiler
Değişik bir tatlı görüntüsü harika ellerine sağlık canım ama çooooook uzun pişirme süresi varmış 🙁
ama bu görüntüye değer …
Sevgiler…..
Walla süper duruyor. O kadar da güzel tarif etmişsinki tadını az çok anladık:) Ellerine sağlık çok cezvedici bir görüntüsü var:)
hımmmm harika görünüyor ellerine sağlık yapmazmıyım yemezmiyim:))
🙂
Merhaba Hilal Hanım.
Blogunuz çok tatlı,tarifleri ne kadar güzel ve net aktarmışsınız maşallah..
Ben aranıza yeni katıldım,komşu blogtan geliyorum 😉
Sizlerle bu güzelliklere ortak olmayı,hakiki arkadaşılıklar kurmayı temenni ediyorum..
Yüreğinize sağlık…
Bu tarifi mutlaka deneyceğim..
Tekrar görüşmek dileği ile..
Sevgiler..
Ben de geçenlerde yapmıştım, çok hoş birşey oluyor. Karamel sevenler için özellikle, birebir.
hiç denenediğim bir lezzet bu güzel görüntüden sonra ocak başında uzun süre kalabilirim bakalım benim de sevdiğim şeker tadında mı?
süper bişey canım bu bayıldım görüntüye çok sevdiğim bir lezzet. öptüm.
Ellerine saglik canim benim, hic denemedim, hani serde tembellik var ya! Hazir alirken inan aklima gelmemisti kendim hazirlamak ama simdi uzun da sürse bu görüntüyü yakalamak icin verdigin tarifi keyifle deneyecegim…. Afiyetler olsun…
Ellerine sağlık Hilal tadı şekerle aynıysa nefistir o zaman.Ama pişme süresi epey uzunmuş.Lezzete değer sanırım.
Hilal'cim ellerine sağlık. Bak bende merak ettim şimdi. Bu arada senin de hızına yetişilmiyor arkadaşım…
Hiç tadına bakmadığım bir lezzet, merak ettim şimdi. Ellerine sağlık, sunum her zaman ki gibi harika. Deneyebilmeyi isterim ama dibine tutturmama konusunda pek kendime güvenemiyorum:))
Afiyetler olsun
Sevgiler.
Cok degisik bisey. o malzemelerden bu cikiyor yani. Ben hic duymadim ve yemedim ama eminim bundan sonra yapacagim. Ellerine saglik.
Sevgiler…
Yaşamın her alanından seçtiğim çalışmaları, yazarlarının izniyle “Bloglardan Seçmeler” adlı sitemde yayınlıyorum.
Sizin de izniniz olursa seçtiğim bir çalışmanızı, kaynak göstererek yayınlamak istiyorum.
İyi günler dileğiyle.
Sabahattin Gencal
Bir arkadaşım farklı bir yöntemle hazırlıyor. Ama sizin tarifiniz çok daha kolay. Kekler ve pastalar için mükemmel bir tarif.
Ellerinize sağlık…
aman tanrım bu ne böyleeeeeeeeeeeeeee!!! bombasyon! :):)